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Agricola Punica, Italien - Sardinien

Giacomo Tachis gab den Anstoß für diesen exzellenten Carignano. Reife, rote Früchte und Gewürze sowie Noten von Lakritz und Myrte meint man in seinem üppigen Duft zu erkennen. Ein unsagbar eleganter Wein von Machern, die ihr Handwerk mehr als verstehen.

Vinifikation 18-monatige Reifung in Barriques.

Rebsorte(n) 85% Carignano, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot
Alkoholgehalt 15,1%
Säuregehalt 5,3g/l
Zuckergehalt 0,3g/l
Trinkreife 2017-2025
Trinktemperatur 16°C - 18°C
 
Preis22,90 €
statt26,50 €
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0,75 Liter
Grundpreis30,53 € / Liter
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Artikelnummer 01-496-00
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Agricola Punica, Italien - Sardinien

Tief rubinrot präsentiert sich dieser vorwiegend aus Carignano vinifizierte Wein. Nicht nur in der Farbe ist er ein typischer Vertreter dieser Rebsorte, auch im Character: Er besticht durch seinen intensiv fruchtigen Duft mit von Lakritze sowie durch seinen überaus eleganten, vollmundigen Geschmack.

Vinifikation 15 Monate in gebrauchten französischen Barriques gereift.

Rebsorte(n) 60% Carignano, 10% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 10% Merlot
Trinkreife 2013-2019
Trinktemperatur 16°C - 18°C
 
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Preis19,80 €
statt29,50 €
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1,5 Liter
Grundpreis13,20 € / Liter
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Artikelnummer 01-321-02
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Alois Lageder (Cantina Riff), Italien - Südtirol

Fruchtbetont in Geruch und Geschmack (rote und schwarze Beeren) mit feiner Würze und mineralischen Noten. Mittelkräftige Struktur, gute Dichte am Gaumen, frisch - fruchtig. Ausgewogener Geschmack mit feinem, gut eingebundenem, reifem Gerbstoff und milder Frische.

Die Trauben, aus denen der ‚Riff‘ Merlot - Cabernet gekeltert wird, stammen aus Weinbergen an den Hängen der Dolomiten, einem jahrmillionenalten Kalksteingebirge. Klima und Geologie dieser einzigartigen Gebirgslandschaft prägen den einzigartigen Charakter und Stil des Weines. Der Name ‚Riff‘ bezieht sich auf die geologische Herkunft der Dolomiten: zu Gestein komprimierte fossile Ablagerungen wurden nach der letzten Eiszeit durch tektonische Aktivität zu einem Gebirge aufgetürmt.

Vinifikation Maischegärung während 14 Tagen im Edelstahltank. Reifung während 18 Monaten im Betonbehälter.
Lage Ausgesuchte Weinbergslagen im Südtiroler Unterland und im nördlichen Trentino.

Am besten zu Nudelgerichte, Pizza, Geflügel, weiße und rote Fleischsorten, milde Käsesorten.
Rebsorte(n) 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt 12,5%
Trinkreife 2016-2019
Trinktemperatur 16°C - 18°C
 
Preis5,10 €
statt7,80 €
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0,75 Liter
Grundpreis6,80 € / Liter
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Artikelnummer 01-956-01

Alois Lageder, Italien - Südtirol

Mitteltiefe, rubinrote Farbe. Fruchtiges Aroma mit Geruchsnoten von roten Beeren und floralen Noten (Veilchen). Jugendlicher, ausgewogener Geschmack. Mittelkräftige Struktur. Frischer Nachgeschmack mit einem weichen, würzigen Gerbstoff. Bei guter Lagerung wird dieser Wein während 2 bis 3 Jahren optimalen Trinkgenuss bieten. Das Alter der Reben beträgt 31-71 Jahre.

Vinifikation Sanfte Pressung der Trauben, Gärung über 10 Tage im Stahltank, Reifung und biologischer Säureabbau über fünf Monate im Betonbehälter.
Lage Ausgesuchte Lagen in Kaltern und Kurtatsch auf 300 bis 400 Meter ü. d. M.

Am besten zu Vorspeisen, Teigwarengerichte, Pizza, weiße Fleischsorten, Geflügel.
Rebsorte(n) Vernatsch Schiava
Alkoholgehalt 12,5%
Trinkreife 2016-2019
Trinktemperatur 16°C - 18°C
 
Preis7,50 €
statt8,90 €
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0,75 Liter
Grundpreis10,00 € / Liter
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Artikelnummer 01-722-02

Aloisiushof, Deutschland - Pfalz

Ein faszinierender Wein! Die Opulenz und Reichhaltigkeit springt einem förmlich ins Gesicht. Ein Projekt von Dominic Stern und Philipp Kiefer. Gewachsen auf kalkhaltigen Gewannen in St. Martin und Hochstadt.

Vinifikation 6-monatiges Hefelager mit Aufschlagen der Hefe (wöchentlich), 30% Barriqueanteil (Neuholz Alliereiche).

Am besten zu gegrilltem Heilbutt, Salat mit Chili-Hähnchen.
Rebsorte(n) Pinot Blanc
Trinkreife 2015-2022
Trinktemperatur 10°C - 12°C
 
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Preis13,90 €
statt18,00 €
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0,75 Liter
Grundpreis18,53 € / Liter
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Artikelnummer 01-368-00
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Aloisiushof, Deutschland - Pfalz

Es könnte ein Wein aus Kalifornien oder auch ein junger Bordeaux sein. Beeindruckende Noten von Schokolade, Kaffee und noch etwas wilden Rauchnoten. Etwas Eukalyptus und deutlich schwarzer Pfeffer. Am Gaumen wuchtig und opulent. Man sollte das feine Tröpfchen mindestens eine Stunde dekantieren, ein Wein für die nächsten 10 Jahre.

Vinifikation
Im Barrique ausgebaut.

Am besten zu Wildgeflügel, gebratener Ente, gegrilltem Rind- und Lammfleisch, auch als Ragout oder Braten.
Rebsorte(n) Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt 14,5%
Säuregehalt 5,5g/l
Zuckergehalt 0,2g/l
Trinkreife 2015-2025
Trinktemperatur 16°C - 18°C
 
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Preis19,50 €
statt22,90 €
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0,75 Liter
Grundpreis26,00 € / Liter
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Artikelnummer 01-373-00

Aloisiushof, Deutschland - Pfalz 

Die wunderbare Frucht wird begleitet von Vanille, Karamell und Mandelnoten. Der Chardonnay verfügt über einen vollen Körper und haftet lang am Gaumen.

Vinifikation Dieser Chardonnay reift 8 Monate in neuen französischen Barriquefässern der Allier-Region.
Lage St. Martiner Burgweg.
Boden Kalkstein- und Tonmergelböden.

Rebsorte(n) Chardonnay
Alkoholgehalt 14,0%
Trinkreife 2015-2021
Trinktemperatur 10°C - 12°C
 
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Preis16,80 €
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Grundpreis22,40 € / Liter
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Artikelnummer 01-488-01
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Ampeleia, Italien - Toskana

Verschiedene Mittelmeer Rebsorten werden zusammen fermentiert, um diesen Wein zu produzieren. Die Trauben werden von den nah am Meer gelegenen Weinbergen verwendet - Ampeleia di Sotto- wo die mediterranen Pflanzen und Büsche die Landschaft dominieren und ihre Düft durch die Luft dringen: das ist Kepos.

Vinifikation 11 Monate in Zement- bzw. Holzfässern ausgebaut, 5 Monate Reifung in der Flasche.

Rebsorte(n) Alicante, Carignano, Alicante Bouchet, Mourvedre
Alkoholgehalt 13,0%
Trinkreife 2015-2022
Trinktemperatur 16°C-18°C
 
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Preis11,90 €
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0,75 Liter
Grundpreis15,87 € / Liter
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Artikelnummer 01-228-01
Kellerei Andrian, Italien - Südtirol

Farbe kräftiges strohgelb. Duft intensiv und aromatisch im Bukett, würzig und an Rosenblätter erinnernd. Geschmack ausgewogen und vollmundig, mit frischer, harmonischer Säure. Lang anhaltend im Abgang.

Vinifikation Lagerung und Reife auf der Feinhefe für 6 Monate.
Lage Missian.
Boden mittelschwere Kalkschotterböden.

"Sattes, helles Goldgelb. Klare Nase, nach Bratäpfeln, etwas Quitten, dann ein feines Gewürzbett. Verspielt am Gaumen, viel reife Fruchtnoten, stoffig, im Finale mit sattem Druck." Falstaff
Rebsorte(n) Gewürztraminer
Alkoholgehalt 15,0%
Säuregehalt 4,8g/l
Zuckergehalt 5,8g/l
Trinkreife 2013-2025
Trinktemperatur 10°C-12°C
 
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Preis19,00 €
statt23,50 €
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Grundpreis25,33 € / Liter
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Artikelnummer 01-558-01
Anzahl auf Lager3

Andrian, Italien - Südtirol

Helles rubinrot, ruchtig und blumig mit charakteristischer Mandelnote; trocken, frisch und harmonisch mit angenehm eingebundener Säure.

Vinifikation Reifung in großen Holzfässern für 6 Monate.
Boden Rötlich, lehmhaltiger Kalkgesteinsboden, mit kantigem weißen Dolomitgestein durchsetzt.

Rebsorte(n) Vernatsch
Alkoholgehalt 13,0%
Trinkreife 2014-2018
Trinktemperatur 16°C - 18°C
 
Preis6,95 €
statt9,50 €
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Grundpreis9,27 € / Liter
Lieferfrist 1-3 Werktage
Artikelnummer 01-658-00
Tenuta di Argiano, Italien - Toskana

Eine unglaubliche Eleganz sowie die satte rubinrote Farbe sind kennzeichnend für den Brunello von Argiano. Er zeigt eine erdige Nase sowie Anklänge von Blumen und roten Früchten. Am Gaumen ist er ausgewogen und generös mit samtigen Tanninen und herrlichen Aromen von roten Früchten.

Vinifikation Der Most der Sangiovese-Trauben wird in Edelstahlbottichen bei kontrollierter Temperatur zwei oder drei Wochen lang auf den Schalen vergoren. Nach der alkoholischen Gärung beginnt die malolaktische Gärung, ein natürlicher Prozess, bei dem die Apfelsäure in die Milchsäure umgewandelt wird. Der Wein wird insgesamt 4 Jahre ausgebaut, davon 2,5 Jahre in Eichenfässern. Der abgefüllte Wein lagert noch 6 Monate in der Flasche.
Am besten zu dunklem Fleisch oder zu Käse.
Rebsorte(n) Sangiovese Grosso
Alkoholgehalt 14,0%
Säuregehalt 5,0g/l
Zuckergehalt 2,0g/l
Trinkreife 2016-2030
Trinktemperatur 16°C - 18°C
 
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Preis25,90 €
statt29,50 €
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Grundpreis34,53 € / Liter
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Artikelnummer 01-200-01
Ascheri, Italien - Piemont

Dunkles Purpurrot mit violetten Reflexen. marmeladig-würzige Nase mit deutlichen Noten von Schwarzkirschen, Pflaumen und Tabak. Dazu etwas Himbeeren und Veilchen. Am Gaumen mittelgewichtig, mit reifen Tanninen und saftiger Säure. Wieder Kirscharomen, dazu Trockenkräuter und eine deutliche Holundernote mit Anklängen von Pfeffer. Ausgedehntes, samtig-fruchtiges und mineralisches Finale.

Vinifikation Ausbau für 4 Monate im Stahltank. Danach Reifung für 2 Monate in slawonischer Eiche und weitere 3 Monate Flaschenlagerung.
Boden Mergel und Schluff, im Wechsel mit Sand.
Am besten zu Italienischer Küche, Gerichte mit Bratensaucen und Hartkäse.
Rebsorte(n) Dolcetto
Alkoholgehalt 12,0%
Trinkreife 2015-2018
Trinktemperatur 16°C - 18°C
 
Preis8,50 €
statt9,70 €
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0,75 Liter
Grundpreis11,33 € / Liter
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Artikelnummer 01-322-02

Azienda Agricola Barbi Alfredo, Italien - Toskana

Rubinrote Farbe mit intensiven Reflexen. In der Nase ist er dicht und opulent aber dennoch fein. Dazu zarte attraktive Vanille mit einem würzigen Kern. Am Gaumen feine Süße, animierende Säure, Kirsche, Johannisbeere. Er ist ein idealer Speisebegleiter -er verlangt geradezu danach zum Essen genossen zu werden. Im Finish sehr angenehm, weich und geschmeidig. Er gewinnt wenn Sie den Wein dekantieren. Produktion 1000 Flaschen.

Vinifikation 80% der Beeren reifen für 8-9 Monate in französischen Barriques (aus Zweitbelegung), 20% reifen im großen Holzfass.
Boden Weicher Ton.

Am besten zu Fleischgerichten, Wild und reifem Käse.
Rebsorte(n) 100% Sangiovese
Alkoholgehalt 13,0%
Trinkreife 2016-2022
Trinktemperatur 16°C - 18°C
 
Preis16,90 €
statt22,90 €
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1,5 Liter
Grundpreis11,27 € / Liter
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Artikelnummer 01-519-02

Barone Ricasoli, Italien - Toskana

Leuchtendes Rubinrot. In der Nase elegant und rund mit Aromen roter Beeren, Vanille und etwas Pfeffer. Im Geschmack die Süße reifer, roter Beeren, samtig und lang.

Vinifikation 9-12 Monate in Barrique und Tonneaux. 3-6 Monate Verfeinerung in der Flasche.

Am besten zu Geflügel sowie rotem Fleisch, Lamm, Eintopfgerichte oder reifem Käse.
Rebsorte(n) 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt 14,5%
Säuregehalt 5,8g/l
Zuckergehalt 2,3g/l
Trinkreife 2014-2022
Trinktemperatur 16°C - 18°C
 
Preis11,90 €
statt15,50 €
inkl. 19% USt.
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0,75 Liter
Grundpreis15,87 € / Liter
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Artikelnummer 01-985-01

Distilleria Bocchino, Italien - Piemont - in Geschenkpackung 

Der Riserva zeichnet sich aus durch sein Vanille- und Tabak-Aroma, ist dabei weich und vollmundig im Geschmack. Dazu lebendige Aromen von Zitrusschalen untermalt von herzhaften Tönen. Im Geschmack zeigen sich noch intensivere Zitrus- und blumige Noten, verstärkt durch Anklänge von Muskatnuss und eine zarte Süße. Geschmeidig und sauber.

Reifung Der Grappa Riserva reift für 10 Jahre in Barriques aus Tronçais- und Limousin-Eiche bevor sie in den Handel kommt.
Herstellung Diskontinuierliche Destillationsmethode im Dampfverfahren nach der Methode "Carlo Bocchino".

Rebsorte(n) Nebbiolo da Barolo, Moscato d'Asti, Nebbiolo da Barbaresco, Barbera d' Asti
Alkoholgehalt 43,0%
Trinktemperatur 15°C
 
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Preis89,00 €
statt115,00 €
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0,7 Liter
Grundpreis127,14 € / Liter
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Artikelnummer 01-307-00
Bodegas del Rosario, Spanien - Bullas

Mit tiefdunklem Rot und beeindruckend tintigem Kern fließt der Lorca ins Glas. In der Nase offenbaren sich saftige Aromen von roten Beeren und Kirschen. Eine rosinige Note begleitet von dezenter Zimtwürze und leichter Nussigkeit lässt das Wasser im Mund zusammenlaufen. Am Gaumen schmeichelt der süßliche Auftakt, vielfältige Aromen von roten beeren, Vanille und etwas Mandel breiten sich aus, gefolgt von würzigen und fleischigen Noten, die ein samtiges Gefühl vermitteln. Der Nachhall ist von angenehmer Länge und geprägt von Würze und einer leichten Rauchnote.
Am besten zu kräftige Gerichte von Rind oder Lamm, Kurzgebratenes mit Pfeffersaucen, Käse.
Rebsorte(n) Monastrell, Syrah
Alkoholgehalt 15,0%
Trinkreife 2016-2020
Trinktemperatur 16°C - 18°C
 
Preis6,30 €
statt7,90 €
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0,75 Liter
Grundpreis8,40 € / Liter
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Artikelnummer 01-520-00

Braida Di Bologna Giacomo, Italien - Piemont

Sehr intensives Rubinrot mit Granatschimmer. Grosses, reichhaltiges und vielfältiges Bukett mit zahlreichen Düften nach Waldbeeren und im Hintergrund Noten von Vanille, Lakritz und Kakao. Voller, kräftiger Geschmack, von großer Struktur, aber gleichzeitig elegant und sinnlich, harmonisch und sehr lange andauernd.

Vinifikation 15-monatige Verfeinerung in Eichenholzfässern mit 225 l Fassungsvermögen, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung in der Flasche.

Am besten zu Fleischgerichten, Braten, auch mit Soßen, gereiftem Käse.
Rebsorte(n) Barbera
Alkoholgehalt 16,0%
Trinkreife 2018-2028
Trinktemperatur 16°C - 18°C
 
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Preis44,00 €
statt49,90 €
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0,75 Liter
Grundpreis58,67 € / Liter
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Artikelnummer 01-628-00
Anzahl auf Lager5

Braida Di Bologna Giacomo, Italien - Piemont 

Granat-Rubinrot mit violetten Nuancen. Intensiv und anhaltend, sehr gut entwickelt mit einem Hauch von Lakritze, Pflaumen und Vanille. Im Geschmack eine Mischung von Frucht wie reife Pflaumen und Gewürzen, sehr gut ausgeglichen, stark und intensiv.

Vinifikation 18-monatige Verfeinerung in Barriquefässern, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung in der Flasche.

Am besten zu Braten, Wild und Hartkäse.
Rebsorte(n) Barbera
Alkoholgehalt 16,0%
Trinkreife 2018-2028
Trinktemperatur 16°C - 18°C
 
Preis44,00 €
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Grundpreis58,67 € / Liter
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Artikelnummer 01-058-02

Buitenverwachting, Südafrika - Constantia

Der Meifort besticht durch ein warmes und einladendes Bouquet nach Pflaumen und Kirschen, kombiniert mit würzigen Holz und Tabaknoten. Die feinwürzige Tanninstruktur resultiert aus der Lagerung in französischen Barriques.

Mazeration von 20 Tagen, der Wein wird 24 Monate in französischen Barriques aus 2. und 3. Befüllung ausgebaut.

Am besten zu dunklem Fleisch ud Wildgerichte.
Rebsorte(n) 45% Cabernet Franc, 37% Cabernet Sauvignon, 18% Merlot
Alkoholgehalt 14,0%
Säuregehalt 5,0g/l
Zuckergehalt 2,0g/l
Trinkreife 2015-2022
Trinktemperatur 16°C - 18°C
 
Preis8,90 €
statt9,95 €
inkl. 19% USt.
ggf. zzgl. Versandkosten
0,75 Liter
Grundpreis11,87 € / Liter
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Artikelnummer 01-741-01

Ca Maiol, Italien - Lombardei

Benannt nach dem Hauptsitz des Weingutes, Cascina Maiolo, präsentiert sich dieser Trebbiano di Lugana mit einem delikaten Duft, der einen Hauch von Mandeln erkennen lässt. Er verwöhnt mit einem trockenen, frischen Geschmack mit leicht salzigen Nuancen.

Am besten zu Schellfisch und Meeresfrüchten, aber auch zur Pasta oder einem feinen Risotto.
Rebsorte(n) Trebbiano di Lugana
Alkoholgehalt 12,0%
Trinkreife 2016-2017
Trinktemperatur 10°C - 12°C
 
Preis7,50 €
statt8,90 €
inkl. 19% USt.
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Grundpreis10,00 € / Liter
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Artikelnummer 01-760-01
Anzahl auf Lager6
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