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Cá del Moro, Italien - Abruzzen

Intensives rot mit violetten Spiegelungen. Das Bouquet ist harmonisch und komplex mit Noten von Gewürzen und ein Touch Vanille, dazu gesellen sich feinste Aromen von süßen Kirschen und dunklen Beeren. Im Geschmack süße Kirsche, vollmundig, harmonisch und jugendlich mit angenehmer Fruchtkomponente. Die Tannine sind fein und zart und benetzen angenehm den Mundraum und den Gaumen. Ein aktiver Montepulciano, bei dem sich Tannine, Säure und Alkohol ausgeglichen präsentieren.

Vinifikation Klassische Maischgärung der Trauben für 12 Tage in Stahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 26-28°C. Gereift für 6 Monate in Barrique.
Lage Rebflächen im Gemeindegebiet von Lanciano – Provinz Chieti - Abruzzen.

*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu Fleischgerichten und reifem Käse.
Rebsorte(n) 100% Montepulciano
Alkoholgehalt 14,5%
Säuregehalt 5,5g/l
Zuckergehalt 5,0g/l
Trinkreife 2016-2023
Trinktemperatur 16°C - 18°C
rot
Barrique
Bewertungen
Ca del Moro

0,75 Liter
Grundpreis13,27 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-299-02
Preis9,95 €
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