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Champagne Laurent Perrier, Frankreich - Champagne

Blassgoldene Farbe. Feines und beständiges Perlen. Delikater und frischer Duft mit schöner Komplexität. Noten von Zitrusfrüchten und weißem Obst. Der Ansatz ist frisch und gleichzeitig...

Lorenc Dudas 89 Punkte
Laurent Perrier

0,75 Liter
Grundpreis50,53 € / Liter
Lieferfrist1-3 Werktage
Artikelnummer01-401-00
Preis37,90 €
inkl. 19% USt.
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ab 6 Stück: 36,75 €

Champagne Laurent Perrier, Frankreich - Champagne

Elegante lachsrosa Farbe. Klares und sehr frisches Bukett. Breite Duftpalette von kleinen roten Beeren: Erdbeeren, Johannisbeeren, Himbeeren, schwarze Kirschen. Vorherrschender Eindruck ist seine außergewöhnliche Frische. Der fruchtige Geschmack dominiert am Gaumen. Im Ansatz sehr klar und säuerlich-fruchtig wie ein Korb voller roter Beeren: Noten von Erdbeeren, Himbeeren und Schattenmorellen. Weicher und runder Wein.

Vinifikation 10 verschiedene Crus aus den schönsten Lagen der Champagne: Ambonnay, Bouzy, Louvois und Tours-sur-Marne. Vor der Verarbeitung werden die Trauben sorgfältig ausgelesen und entrappt. Die technischen Anlagen von Laurent-Perrier wurden speziell für eine perfekte Kontrolle der Maische-gärungsphase entworfen. Diese dauert ca. 3 Tage, in denen die gewünschte Farbe entzogen wird und sich die Aromafülle der Pinot Noir Trauben voll entfaltet. Im Gegensatz zu den meisten Rosé-Champagner, wird dieser Rosé durch den sogenannten Abstich ("Saignée") gewonnen und nicht durch Verschneiden von Weiß-und Rotweinen. Die Reifezeit beträgt mindestens 4 Jahre.

*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu Die Cuvée Rosé Brut ist ein sehr angenehmer Appetitanreger. Man kann sie zu Wurstwaren und Geflügel trinken und sie ist ein ausgezeichneter Begleiter von Desserts mit roten Früchten. Wer es wagt, kann sie auch zu asiatischer Küche genießen.
Rebsorte(n) Pinot Noir
Alkoholgehalt 12,0%
Trinkreife 2011-2015
Trinktemperatur 10°C - 12°C
rose
Laurent Perrier

0,75 Liter
Grundpreis83,87 € / Liter
Lieferfrist1-3 Werktage
Artikelnummer01-402-00
Anzahl auf Lager0
Preis62,90 €
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