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Weingut Knipser, Deutschland - Pfalz

Er zeigt im Duft Aromen nach roten Beeren und Kirsche. Ein mittelgewichtiger Burgunder mit guter Struktur mit vielschichtigem Geschmack nach Himbeere, Kirsche sowie einem Hauch Zigarrenkiste und Espressopulver. Selektive Handlese.

Vinifikation Klassische Maischegärung. 12 Monate Ausbau in gebrauchten Barriques.
Lage Aus verschiedenen Weinbergen rund um Laumersheim.
*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu gebratenem oder geschmortem Rindfleisch, Enten- und Gänsebraten.
Rebsorte(n) Spätburgunder
Alkoholgehalt 13,3%
Säuregehalt 5,9g/l
Zuckergehalt 0,8g/l
Trinkreife 2016-2022
Trinktemperatur 16°C - 18°C
rot
Barrique
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Knipser

0,75 Liter
Grundpreis13,73 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-754-00
Preis10,30 €
inkl. 19% USt.
ggf. zzgl. Versandkosten

Weingut Knipser, Deutschland - Pfalz

Das Weingut Knipser bewirtschaftet das Filetstück im Burgweg, die Parzelle "Im großen Garten". Einen sehr geschützten, relativ steilen Südhang über dem Eckbachtal.Schwerer von unzähligen Kalksteinen durchsetzter Lehmboden über anstehendem Kalksteinfels. Erinnert an die Kalkböden an der Cote d´Or.

Vinifikation 18 bis 20 Monate Ausbau in neuen und ein- bis zweimal belegten Barrique-Fässern.
Lage
Der Klassiker aus der Spitzenlage »Burgweg« entsteht im Herzstück der Lage, in der Parzelle "Im großen Garten", einem relativ steilen Südhang im Eckbachtal.
Boden Durch Kalk-Terroir geprägt. Der schwere, von unzähligen Kalksteinen durchsetzte, Boden über anstehendem Kalksteinfels, erinnert an die Kalkböden an der Cote d´Or in Burgund.
*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu Lamm, Wild, gebratenes oder gegrilltes Rindfleisch.
Rebsorte(n) Spätburgunder
Alkoholgehalt 13,7%
Säuregehalt 5,7g/l
Zuckergehalt 1,1g/l
Trinkreife 2017-2030
Trinktemperatur 16°C - 18°C
rot
Barrique
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Knipser

0,75 Liter
Grundpreis52,00 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-657-02
Preis39,00 €
inkl. 19% USt.
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Weingut Knipser, Deutschland - Pfalz

Die Trauben entstammen einer der besten vom Kalkstein geprägten Lagen – der Grossen Gewächs Lage Burgweg „Im Grossen Garten“. Späte selektive Handlese von perfekt gesunden Trauben mit einem Mostgewicht von 101°Oe. Der Wein zeigt neben komplexen Fruchtnoten (Mirabelle, Birne, Banane) feine Röstaromen mit nussigen Anklängen nach Haselnüssen aber auch karamelige Aspekte. Seinen Höhepunkt wird er um das Jahr 2022 erreichen. Will man ihn vorher trinken, sollte man ihn dekantieren.

Vinifikation Die Gärung erfolgte in neuen Barriques aus französischer Eiche. Ausbau im Barrique ein halbes Jahr auf der Hefe, die regelmässig aufgerührt wurde (Batonage).

*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu edlen Meeresfrüchten wie Hummer und Languste.
Rebsorte(n) Chardonnay
Alkoholgehalt 13,9%
Säuregehalt 6,9g/l
Zuckergehalt 1,2g/l
Trinkreife 2016-2025
Trinktemperatur 10°C - 12°C
weiss
Barrique
Bewertungen
Knipser

0,75 Liter
Grundpreis36,00 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-238-01
Preis27,00 €
inkl. 19% USt.
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Weingut Knipser, Deutschland - Pfalz

Beim Cuvée Rosé handelt es sich um einen knackig-fruchtigen Sommerwein mit hohem Spaßfaktor. Die im Edelstahltank vergorene Cuvée aus verschiedenen Cabernetsorten wird ergänzt durch wechselnde kleinere Anteile anderer roter Rebsorten. Pikanter Sommerwein mit herrlichen Beerenaromen von Erdbeere bis Cassis. Wird seit Jahren regelmäßig im Gault Millau Weinguide als einer der besten deutschen Rosés gelobt.

*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu leichten Speisen mit Meeresfrüchten.
Rebsorte(n) Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Merlot, diverse Cabernet-Kreuzungen
Alkoholgehalt 12,4%
Trinkreife 2017-2021
Trinktemperatur 10°C - 12°C
rose
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Knipser

0,75 Liter
Grundpreis11,47 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-239-01
Preis8,60 €
inkl. 19% USt.
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Weingut Knipser, Deutschland - Pfalz

Die Basis dieser Rotweincuvée ist Cabernet und Dornfelder. Geschmacklich deutlich sind die Cassisnoten des Cabernet. Ein unkomplizierter und doch anspruchsvoller Rotwein der Spaß macht. Diese Rotweincuvée ist eine Hommage an einen Vorfahr, Gaudenz Knipser, der im 16. Jahrhundert Stadtbaumeister und Ratsmitglied in der Südtiroler Stadt Meran war. In diese Zeit fällt auch die Verleihung des heute noch geführten Familienwappens 1582 durch Erzherzog Ferdinand in Innsbruck. Handlese.

Vinifikation Der Wein reifte 12 Monate in gebrauchten Barriques aus französischer Eiche.
*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu edlen Wildgerichten oder deftigen Gerichten. Steak, Pizza und Pasta.
Rebsorte(n) Dornfelder, Cabernet, St. Laurent, Lemberger, Merlot
Alkoholgehalt 13,1%
Säuregehalt 5,4g/l
Zuckergehalt 0,6g/l
Trinkreife 2016-2023
Trinktemperatur 16°C - 18°C
rot
Barrique
Bewertungen
Knipser

0,75 Liter
Grundpreis11,87 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-656-02
Preis8,90 €
inkl. 19% USt.
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Weingut Knipser, Deutschland - Pfalz

Der klassischen Cuvée aus Bordeaux nachempfunden. Die Cuvée überzeugt mit würzigen Aromen von Cassis, Tabak, Kaffee und Zeder. Die Trauben wachsen in den besten, von Kalkgestein geprägten Lagen. Der Ertrag wurde durch kurzen Rebschnitt und die "grüne Lese" während des Sommers stark reduziert um einen dichten und intensiven Wein zu erhalten. Die Weinlese fand in den letzten Oktobertagen von Hand statt. Hier wurden alle Trauben genau sortiert, um nur vollreifes und gesundes Lesegut zu erhalten.

Vinifikation Die Trauben wurden vom Stielgerüst befreit (entrappt) und traditionell für mehrere Wochen auf der Maische vergoren. 24 monatiger Ausbau in neuen Barriques aus französischer Eiche.
*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu Lamm, Wild, gebratenes oder gegrilltes Rindfleisch.
Rebsorte(n) 40% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 22% Cabernet Franc
Alkoholgehalt 14,2%
Säuregehalt 5,4g/l
Zuckergehalt 0,4g/l
Trinkreife 2014-2022
Trinktemperatur 16°C - 18°C
rot
Barrique
Bewertungen
Knipser

0,75 Liter
Grundpreis55,87 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-759-00
Anzahl auf Lager0
Preis41,90 €
inkl. 19% USt.
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Weingut Knipser, Deutschland - Pfalz

Der klassischen Cuvée aus Bordeaux nachempfunden. Die Cuvée überzeugt mit würzigen Aromen von Cassis, Tabak, Kaffee und Zeder. Die Trauben wachsen in den besten, von Kalkgestein geprägten Lagen. Der Ertrag wurde durch kurzen Rebschnitt und die "grüne Lese" während des Sommers stark reduziert um einen dichten und intensiven Wein zu erhalten. Die Weinlese fand in den letzten Oktobertagen von Hand statt. Hier wurden alle Trauben genau sortiert, um nur vollreifes und gesundes Lesegut zu erhalten.

Vinifikation Die Trauben wurden vom Stielgerüst befreit (entrappt) und traditionell für mehrere Wochen auf der Maische vergoren. 24monatiger Ausbau in neuen Barriques aus französischer Eiche.
*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu Lamm, Wild, gebratenes oder gegrilltes Rindfleisch.
Rebsorte(n) 40% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 22% Cabernet Franc
Alkoholgehalt 13,7%
Trinkreife 2016-2028
Trinktemperatur 16°C - 18°C
rot
Barrique
Bewertungen
Knipser

0,75 Liter
Grundpreis51,87 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-151-01
Preis38,90 €
inkl. 19% USt.
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Weingut Knipser, Deutschland - Pfalz

Der klassischen Cuvée aus Bordeaux nachempfunden. Die Cuvée überzeugt mit würzigen Aromen von Cassis, Tabak, Kaffee und Zeder. Die Trauben wachsen in den besten, von Kalkgestein geprägten Lagen. Der Ertrag wurde durch kurzen Rebschnitt und die "grüne Lese" während des Sommers stark reduziert um einen dichten und intensiven Wein zu erhalten. Die Weinlese fand in den letzten Oktobertagen von Hand statt. Hier wurden alle Trauben genau sortiert, um nur vollreifes und gesundes Lesegut zu erhalten.

Vinifikation Die Trauben wurden vom Stielgerüst befreit (entrappt) und traditionell für mehrere Wochen auf der Maische vergoren. 24monatiger Ausbau in neuen Barriques aus französischer Eiche.

*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu Lamm, Wild, gebratenes oder gegrilltes Rindfleisch.
Rebsorte(n) 40% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 22% Cabernet Franc
Alkoholgehalt 13,7%
Trinkreife 2016-2028
Trinktemperatur 16°C-18°C
rot
Barrique
Bewertungen
Knipser

1,5 Liter
Grundpreis52,67 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-760-00
Preis79,00 €
inkl. 19% USt.
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Weingut Knipser, Deutschland - Pfalz

Bei dieser Reservequalität handelt es sich um eine Selektion der besten Fässer der Bordeauxcuvée Cuvée X. Dieser Spitzenwein entsteht nur in den besten Jahrgängen. Bisher wurde Cuvée XR in den Jahren 2001, 2003, 2005, 2007 und 2009 erzeugt. Zumeist werden auch Großflaschen mit 3, 6 und 12 Liter Inhalt abgefüllt. Der Wein kommt erst 5 Jahre nach der Ernte in den Verkauf. Bei Blindverkostungen hat Cuvée XR schon häufig für Überraschungen gesorgt und bereits Chateau Mouton Rothschild auf die Plätze verwiesen.
*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu Lamm, Wild, gebratenes oder gegrilltes Rindfleisch.
Rebsorte(n) 54% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot
Alkoholgehalt 13,4%
Säuregehalt 5,3g/l
Zuckergehalt 1,5g/l
Trinkreife 2016-2028
Trinktemperatur 16°C-18°C
rot
Barrique
Bewertungen
Knipser

0,75 Liter
Grundpreis73,33 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-075-00
Preis55,00 €
inkl. 19% USt.
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Weingut Knipser, Deutschland - Pfalz

Bei dieser Reservequalität handelt es sich um eine Selektion der besten Fässer der Bordeauxcuvée Cuvée X. Dieser Spitzenwein entsteht nur in den besten Jahrgängen. Bisher wurde Cuvée XR in den Jahren 2001, 2003, 2005, 2007 und 2009 erzeugt. Zumeist werden auch Großflaschen mit 3, 6 und 12 Liter Inhalt abgefüllt. Der Wein kommt erst 5 Jahre nach der Ernte in den Verkauf. Bei Blindverkostungen hat Cuvée XR schon häufig für Überraschungen gesorgt und bereits Chateau Mouton Rothschild auf die Plätze verwiesen.
*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu Lamm, Wild, gebratenes oder gegrilltes Rindfleisch.
Rebsorte(n) 54% Cabernet Sauvignon, 46% Merlot
Alkoholgehalt 13,4%
Säuregehalt 5,3g/l
Zuckergehalt 1,5g/l
Trinkreife 2016-2028
Trinktemperatur 16°C-18°C
rot
Barrique
Bewertungen
Knipser

3 Liter
Grundpreis79,67 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-240-01
Anzahl auf Lager1
Preis239,00 €
inkl. 19% USt.
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Weingut Knipser, Deutschland - Pfalz

Ein Glanzlicht in jedem Winzerleben ist das Geschenk eine Riesling Trockenbeerenauslese ernten zu können. Mit höchstem Arbeitsaufwand Rosine für Rosine handverlesen. Kleinste Erntemengen. Jahrzehntelang haltbar. Im Weingut Knipser war das in den letzten 30 Jahren erst dreimal der Fall. Großer edelsüßer Riesling von Weltklasse!

Dieser Wein wurde im Juli 2009 von der Zeitschrift Capital zur besten deutschen Riesling TBA des Jahrgangs 2008 gewählt.
*enthält Sulfite / contains sulfites
Rebsorte(n) Riesling
Alkoholgehalt 8,4%
Säuregehalt 11,0g/l
Zuckergehalt 217,0g/l
Trinkreife 2012-2060
Trinktemperatur 10°C - 12°C
weiss
Bewertungen
Knipser

0,375 Liter
Grundpreis226,67 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-845-00
Anzahl auf Lager1
Preis85,00 €
inkl. 19% USt.
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Weingut Knipser, Deutschland - Pfalz

Historische Rebsorte, Rarität! In früheren Jahrhunderten war das Verbreitungsgebiet vor allem der Rheingau (Rüdesheimer Berg), der rote Hang in Rheinhessen und die Pfalz. Hier wurde er in Forst bis ins 20.Jahrhundert hinein gerne in Randzeilen gepflanzt, um mit seiner ausgeprägten Säure Traubendiebe abzuschrecken!

In normalen Jahren liefert der Orleans einen relativ neutralen und stets sehr säuregeprägten, dem Riesling unterlegenen, Wein. So wurde er in allen Anbaugebieten immer mehr durch den Riesling verdrängt, da er dessen Lagen benötigt, und hatte bereits zu Beginn des 20.Jahrhunderts keine wirtschaftliche Bedeutung mehr. Das Weingut Knipser möchte die Sorte als erfahrbares Beispiel einer historischen Sorte kultivieren. Gehaltvoll, ganz trocken, säurebetont. Guter Essensbegleiter. Ertragsreduziert. Selektive Handlese.

Vinifikation Ausbau im Edelstahltank und zu einem kleinen Teil im Barrique.

*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu Klassische Fischgerichte, Kalbfleisch, Geflügel.
Rebsorte(n) Gelber Orleans
Alkoholgehalt 12,5%
Säuregehalt 8,6g/l
Zuckergehalt 1,7g/l
Trinkreife 2016-2024
Trinktemperatur 10°C - 12°C
weiss
Bewertungen
Knipser

0,75 Liter
Grundpreis22,67 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-302-00
Preis17,00 €
inkl. 19% USt.
ggf. zzgl. Versandkosten

Weingut Knipser, Deutschland - Pfalz

Selektive Handlese in einem der ältesten Knipser-Weinberge. Traditionelle Cuvée die häufig nicht deklariert wird. Von alters her geben die Kellermeister dem Gewürztraminer gerne eine gewisse Menge Riesling hinzu. Denn vollreife Gewürztraminertrauben haben bei der Ernte meist eine extrem niedrige Säure, die den Wein am Gaumen dann matt und müde erscheinen lässt. Die Zugabe von Riesling bringt den Wein durch dessen frische Säure wieder in die geschmackliche Balance. Aromatisch, in Duft und Geschmack, dominiert aber weiterhin der Gewürztraminer mit seiner an Litschi und Rosenblüten erinnernden Art. Weich und cremig am Gaumen mit feiner Bratapfelnote.
*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu Münsterkäse, asiatisch gewürzte Gerichte.
Rebsorte(n) 52% Gewürztraminer, 48% Riesling
Alkoholgehalt 13,0%
Säuregehalt 7,1g/l
Zuckergehalt 2,1g/l
Trinkreife 2016-2021
Trinktemperatur 10°C - 12°C
weiss
Bewertungen
Knipser

0,75 Liter
Grundpreis14,00 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-110-01
Preis10,50 €
inkl. 19% USt.
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Weingut Knipser, Deutschland - Pfalz

Gutsriesling zum unkomplizierten Genuß. Eignet sich auch wunderbar für eine feine Rieslingschorle.
*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu deftiger Pfälzer Küche.
Rebsorte(n) Riesling
Alkoholgehalt 11,8%
Säuregehalt 9,1g/l
Zuckergehalt 6,4g/l
Trinkreife 2017-2020
Trinktemperatur 10°C - 12°C
weiss
Bewertungen
Knipser

0,75 Liter
Grundpreis9,60 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-819-01
Preis7,20 €
inkl. 19% USt.
ggf. zzgl. Versandkosten

Weingut Knipser, Deutschland - Pfalz

Die Cuvée wird von Dornfelder dominiert und überwiegend im Stahltank ausgebaut. Fruchtbetont und konsequent trocken. Schoppenwein und unkomplizierter Speisebegleiter.

Vinifikation Stahltank-Ausbau.
*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu deftiger Pfälzer Küche. Vesper bis zur Bratwurst; aber auch Pizza und Pasta.
Rebsorte(n) 76% Dornfelder, 18% Cabernet Franc, 6% Lemberger
Alkoholgehalt 13,3%
Säuregehalt 5,8g/l
Zuckergehalt 0,3g/l
Trinkreife 2016-2019
Trinktemperatur 16°C - 18°C
rot
Bewertungen
Knipser

0,75 Liter
Grundpreis10,00 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-297-02
Preis7,50 €
inkl. 19% USt.
ggf. zzgl. Versandkosten

Weingut Knipser, Deutschland - Pfalz

Kraftvoller Rotwein, intensive Frucht und Würze mit Noten von Cassis, Zigarrenkiste und Espressopulver. Straffe Tanninstruktur. Gutes Reifepotenzial. In den ersten Jahren (vor 2020) empfiehlt es sich den Wein zu dekantieren.

Die Trauben wachsen in den besten, vom Kalkmergel geprägten Lagen. Der Ertrag wurde durch kurzen Rebschnitt und die "grüne Lese" während des Sommers stark reduziert um einen dichten und intensiven Wein zu erhalten. Die Weinlese fand in den letzten Oktobertagen von Hand statt. Hier wurden alle Trauben genau sortiert, um nur vollreifes und gesundes Lesegut zu erhalten.

Vinifikation Die Trauben wurden vom Stielgerüst befreit (entrappt) und traditionell für mehrere Wochen auf der Maische vergoren. Anschließend erfolgte die malolaktische Gärung und ein 26monatiger Ausbau in überwiegend gebrauchten Barriques aus französischer Eiche.

*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu Kurzgebratenem Rind- oder Lammfleisch. Wildgerichte.
Rebsorte(n) 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt 13,9%
Säuregehalt 5,0g/l
Zuckergehalt 0,7g/l
Trinkreife 2015-2022
Trinktemperatur 16°C - 18°C
rot
Bewertungen
Knipser

0,75 Liter
Grundpreis29,33 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-031-02
Preis22,00 €
inkl. 19% USt.
ggf. zzgl. Versandkosten

Weingut Knipser, Deutschland - Pfalz

Cuvée feinster Rieslingweine, meist in Spätlesequalität. Feiner Duft nach reifen gelben Früchten: Pfirsich, Mirabellen und rosa Grapefruit. Am Gaumen setzt sich die Frucht, von feinem Schmelz unterlegt, fort. Dazu eine feine mineralische Komponente und dezente Noten vollreifer gelber Äpfel. Lang und nachhaltig im Abgang. Selektive Handlese.

Vinifikation Temperaturgesteuerte kühle Vergärung im Edelstahltank mit langem Feinhefelager.
Boden Kalkmergelgestein.
*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu feiner Pfälzer Küche, asiatisch gewürzte Geflügelgerichte.
Rebsorte(n) Riesling
Alkoholgehalt 12,5%
Säuregehalt 7,6g/l
Zuckergehalt 6,2g/l
Trinkreife 2016-2022
Trinktemperatur 10°C - 12°C
weiss
Knipser

0,75 Liter
Grundpreis17,20 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-688-02
Preis12,90 €
inkl. 19% USt.
ggf. zzgl. Versandkosten

Weingut Knipser, Deutschland - Pfalz

Cuvée feinster Rieslingweine, meist in Spätlesequalität. Feiner Duft nach reifen gelben Früchten: Pfirsich, Mirabellen und rosa Grapefruit. Am Gaumen setzt sich die Frucht, von feinem Schmelz unterlegt, fort. Dazu eine feine mineralische Komponente und dezente Noten vollreifer gelber Äpfel. Lang und nachhaltig im Abgang. Selektive Handlese.

Vinifikation Temperaturgesteuerte kühle Vergärung im Edelstahltank mit langem Feinhefelager.
Boden Kalkmergelgestein.
*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu feiner Pfälzer Küche, asiatisch gewürzte Geflügelgerichte.
Rebsorte(n) Riesling
Alkoholgehalt 12,4%
Säuregehalt 9,3g/l
Zuckergehalt 7,4g/l
Trinkreife 2016-2022
Trinktemperatur 10°C - 12°C
weiss
Bewertungen
Knipser

0,75 Liter
Grundpreis17,20 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-939-01
Preis12,90 €
inkl. 19% USt.
ggf. zzgl. Versandkosten

Weingut Knipser, Deutschland - Pfalz

Feine Cuvée bester Spätburgunderweine aus vom Kalkmergelgestein geprägten Weinbergen, wobei der Löwenanteil aus der Spitzenlage Großkarlbacher Burgweg stammt. In der Nase feine Noten überreifer Himbeeren. Am Gaumen viel Substanz, dicht gewoben und kräftig. Im Mund hochreife Himbeeren und Herzkirschen mit Noten von rohem Rindfleisch und etwas Räucherschinken. Dazu zarte Noten von Zigarrenkiste und Espressopulver. Klingt lang nach.

Vinifikation 18 bis 20 Monate Ausbau in neuen und ein- bis zweimal belegten Barrique-Fässern.
Lage Löwenanteil aus der Spitzenlage Großkarlbacher Burgweg.
Boden Der Klassiker aus der Spitzenlage »Burgweg« wird durch das Kalk-Terroir geprägt.
*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu Kurzgebratenes Rindfleisch. Rehrücken. Schmorgerichte.
Rebsorte(n) Spätburgunder
Alkoholgehalt 13,2%
Säuregehalt 5,9g/l
Zuckergehalt 0,6g/l
Trinkreife 2015-2025
Trinktemperatur 16°C - 18°C
rot
Barrique
Bewertungen
Knipser

0,75 Liter
Grundpreis25,33 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-756-00
Preis19,00 €
inkl. 19% USt.
ggf. zzgl. Versandkosten

Weingut Knipser, Deutschland - Pfalz

Großes Gewächs. Hier entsteht häufig ein klassischer Spätburgunder mit feiner Frucht und weichen mürben Tanninen der trotzdem hervorragend reifen kann. Im südlichen Teil der Lage befindet sich die Parzelle "Mergelweg" mit anstehendem Kalkfels. Hier gedeiht ein kraftvoller sehr tiefgründiger Spätburgunder. Handlese.

Vinifikation 18 bis 20 Monate Ausbau in neuen Barrique-Fässern.
Lage Kirschgarten. Erstklassige Rotweinlage.
Boden Lößlehm im Untergrund Kalkgestein.
*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu Lamm, Wild, gebratenes oder gegrilltes Rindfleisch.
Rebsorte(n) Spätburgunder
Alkoholgehalt 13,2%
Säuregehalt 5,1g/l
Zuckergehalt 0,9g/l
Trinkreife 2015-2030
Trinktemperatur 16°C - 18°C
rot
Barrique
Bewertungen
Knipser

0,75 Liter
Grundpreis50,00 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-758-00
Preis37,50 €
inkl. 19% USt.
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