Zum Shop
Warenkorb

Ihr Warenkorb enthält 0 Artikel

+ 5,95 € Versandkosten Deutschland
Ab 95,00 € versandkostenfrei/Deutschland
Weinfarbe Rose Weiss
Weingut Ökonomierat Rebholz, Deutschland - Pfalz

Bio. "Der internationale Name für die Burgunderrebsorten ist Pinot (Frankreich, Italien). Wir meinen, dass deshalb unser Name „p No.“ für diesen Wein, der aus Trauben der weißen Burgundersorten (Weisser und Grauer Burgunder) und Chardonnay gewonnen wurde, sehr treffend ist. Auch wenn inzwischen feststeht, dass der Chardonnay vor langer Zeit durch eine natürliche Kreuzung von Burgunder und Heunisch entstanden ist." Rebholz

Vinifikation Nach der Handlese wurden die vollreifen Trauben entrappt und nach einer 24-stündigen Maischestandzeit schonend entsaftet. Nach der Vorklärung erfolgte die Gärung in vorwiegend neuen Barriquefässern aus französischem und Pfälzer Eichenholz. Nach 9-monatiger Fasslagerung, in der die Feinhefe regelmäßig aufgerührt wurde, erfolgten im August 2016 die Filtration und die Flaschenfüllung. Der 2015er p No ist ein unheimlich ausgewogener weißer Burgunder mit Kraft, Frucht, Fülle, Dichte und einem mineralischem Säurespiel. In der Nase erinnert der Wein an Heu und gelbe, sehr reife Früchte. Sein internationaler Ausbaustil macht den Wein besonders charakterstark. Die optimale Trinkreife erreicht der p No erst in einigen Jahren. Der Wein hat, wie alle REBHOLZ Spitzenweine, ein großartiges Entwicklungspotential.
Boden Muschelkalk und Löß.
*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu als Begleiter von leichten Speisen.
Rebsorte(n) Weissburgunder, Grauburgunder, Chardonnay
Alkoholgehalt 13,0%
Säuregehalt 6,0g/l
Zuckergehalt 0,4g/l
Trinkreife 2016-2025
Trinktemperatur 10°C - 12°C
weiss
Bewertungen
Ökonomierat Rebholz

0,75 Liter
Grundpreis39,87 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-833-00
Preis29,90 €
inkl. 19% USt.
ggf. zzgl. Versandkosten

Weingut Ökonomierat Rebholz, Deutschland - Pfalz

Bio. "Der internationale Name für die Burgunderrebsorten ist Pinot (Frankreich, Italien). Wir meinen, dass deshalb unser Name „p No.“ für diesen Wein, der aus Trauben der weißen Burgundersorten (Weisser und Grauer Burgunder) und Chardonnay gewonnen wurde, sehr treffend ist. Auch wenn inzwischen feststeht, dass der Chardonnay vor langer Zeit durch eine natürliche Kreuzung von Burgunder und Heunisch entstanden ist." Rebholz

Vinifikation Nach der Handlese wurden die vollreifen Trauben entrappt und nach einer 24-stündigen Maischestandzeit schonend entsaftet. Nach der Vorklärung erfolgte die Gärung in vorwiegend neuen Barriquefässern aus französischem und Pfälzer Eichenholz. Nach 9-monatiger Fasslagerung, in der die Feinhefe regelmäßig aufgerührt wurde, erfolgten im August 2016 die Filtration und die Flaschenfüllung. Der 2015er p No ist ein unheimlich ausgewogener weißer Burgunder mit Kraft, Frucht, Fülle, Dichte und einem mineralischem Säurespiel. In der Nase erinnert der Wein an Heu und gelbe, sehr reife Früchte. Sein internationaler Ausbaustil macht den Wein besonders charakterstark. Die optimale Trinkreife erreicht der p No erst in einigen Jahren. Der Wein hat, wie alle REBHOLZ Spitzenweine, ein großartiges Entwicklungspotential.
Boden Muschelkalk und Löß.
*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu als Begleiter von leichten Speisen.
Rebsorte(n) Weissburgunder, Grauburgunder, Chardonnay
Alkoholgehalt 13,0%
Säuregehalt 6,0g/l
Zuckergehalt 0,4g/l
Trinkreife 2016-2025
Trinktemperatur 10°C - 12°C
weiss
Bewertungen
Ökonomierat Rebholz

1,5 Liter
Grundpreis41,33 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-653-02
Preis62,00 €
inkl. 19% USt.
ggf. zzgl. Versandkosten

Weingut Ökonomierat Rebholz, Deutschland - Pfalz

Dieser aus Blanc de Pinot Noir und Chardonnay Sekt wurde wie ein Champagner hergestellt. Vergärung und Lagerung des Grundweines fand in gebrauchten kleinen Holzfässern statt. Nach 40 Monaten Reifung in der Flasche wurde er von der Hefe genommen und ohne Dosage degorgiert. Ein Sekt im Stile eines großen Champagners.

Vinifikation Mindestens 5 Jahre auf der Hefe gereift. Traditionelle Flaschengärung, handgerüttelt.
*enthält Sulfite / contains sulfites
Rebsorte(n) Pinot Noir, Chardonnay
Alkoholgehalt 12,5%
Trinkreife 2013-2025
Trinktemperatur 10°C - 12°C
weiss
Barrique
Bewertungen
Ökonomierat Rebholz

0,75 Liter
Grundpreis38,67 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-834-00
Preis29,00 €
inkl. 19% USt.
ggf. zzgl. Versandkosten

Neuer Artikel
Weingut Ökonomierat Rebholz, Deutschland - Pfalz

Ökologischer Weinbau. Bei der Vinifizierung dieses Sektes wurde durch die Standzeit der leicht gequetschten Traubenbeeren (Maische) so viel Farbe aus den Schalen gelöst, dass die typische Rosé-Farbe entstand, die sich auch noch nach der Versektung zeigt. Wie die rosafarbenen Schaumweine aus der Champagne überzeugt dieser Sekt mit seinem Aroma, welches an rote Beeren erinnert.

Vinifikation Mindestens 5 Jahre auf der Hefe gereift. Traditionelle Flaschengärung, handgerüttelt.

*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu als Begleiter von leichten Speisen.
Rebsorte(n) Pinot Noir
Alkoholgehalt 11,5%
Trinkreife 2016-2025
Trinktemperatur 10°C - 12°C
rose
Bewertungen
Ökonomierat Rebholz

0,75 Liter
Grundpreis32,67 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-457-02
Preis24,50 €
inkl. 19% USt.
ggf. zzgl. Versandkosten

© 2017 WEIN-RESIDENZ - internationale Weine & Raritäten |
Copyright © 2012 Dudas Weinfachhandel, Wein-Residenz. All Rights Reserved.