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Weinfarbe Rot Weiss

Prunotto, Italien - Piemont

Die Weinberge Monforte, Serralunga und Castiglion Falletto liefern die Trauben für diesen in slawonischer und französischer Eiche gereiften Barolo. Nach weiteren 12 Monaten auf der Flasche entfaltet er sein schönes Aroma von Waldfrüchten und Veilchen und betört durch seinen angenehm vollmundigen, samtigen und wohl balancierten Geschmack.

Vinifikation Reift in slawonischer und französischer Eiche.

*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse.
Rebsorte(n) Nebbiolo
Alkoholgehalt 13,7%
Säuregehalt 5,9g/l
Zuckergehalt 0,6g/l
Trinkreife 2015-2030
Trinktemperatur 16°C - 18°C
rot
Barrique
Prunotto

0,75 Liter
Grundpreis47,87 € / Liter
Lieferfrist1-3 Werktage
Artikelnummer01-253-01
Preis35,90 €
inkl. 19% USt.
ggf. zzgl. Versandkosten

Prunotto, Italien - Piemont

Der granat- bis rubinrote Barbaresco verwöhnt im Bouquet mit Aromen von Lakritze, Waldfrüchten, Veilchen, Zimt und Nelke. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und ausgewogen mit einem nachhaltigen Finale reifer Früchte.

Vinifikation 12 Monate in Eichenfässern und z.T. in zweitgenutzten Barriques gereift.
Lage Bric Turot.

*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse.
Rebsorte(n) 100% Nebbiolo
Alkoholgehalt 13,5%
Trinkreife 2016-2025
Trinktemperatur 16°C - 18°C
rot
Barrique
Bewertungen
Prunotto

0,75 Liter
Grundpreis51,87 € / Liter
Lieferfrist1-3 Werktage
Artikelnummer01-171-02
Preis38,90 €
inkl. 19% USt.
ggf. zzgl. Versandkosten

Prunotto, Italien - Piemont

Ein vielschichtiger Wein, rubinrot in der Farbe, wunderbar aromatisch, mit einem fruchtigen Bouquet, gepaart mit floralen Noten. Der Dolcetto d'Alba aus dem Hause Prunotto ist ein gefälliger und vielseitiger Wein.

Vinifikation Der Saft aus dem gesunden Lesegut wird auf der Maische vergoren. Die malolaktische Gärung findet danach statt. Der junge Wein wird in Stahltanks ausgebaut, bis er im Frühjahr des darauffolgenden Jahres abgefüllt wird.

*enthält Sulfite / contains sulfites
Rebsorte(n) Dolcetto
Alkoholgehalt 13,0%
Trinkreife 2016-2019
Trinktemperatur 16°C - 18°C
rot
Prunotto

0,75 Liter
Grundpreis12,67 € / Liter
Lieferfrist1-3 Werktage
Artikelnummer01-148-01
Preis9,50 €
inkl. 19% USt.
ggf. zzgl. Versandkosten

Prunotto, Italien - Piemont

Schöne Aromen von Pflaumen und Kirschen, sehr aromatisch. Ein strukturierter und weiniger Charakter mit sehr sanften Tanninen.

Vinifikation 20% des Saftes wird in Eichenfässern ausgebaut. Anschließend im Edelstahltank ausgebaut.
Boden Sandige Böden.

*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu Risotto, Pasta, leichten Vorspeisen.
Rebsorte(n) Barbera
Alkoholgehalt 13,6%
Säuregehalt 6,4g/l
Zuckergehalt 0,1g/l
Trinkreife 2015-2019
Trinktemperatur 16°C - 18°C
rot
Barrique
Prunotto

0,75 Liter
Grundpreis11,87 € / Liter
Lieferfrist1-3 Werktage
Artikelnummer01-794-00
Preis8,90 €
inkl. 19% USt.
ggf. zzgl. Versandkosten

Prunotto, Italien - Piemont

Im Geschmack fasziniert der Mompertone durch seine Dichte, das sanfte Tannin, seine Eleganz und die schöne Nachhaltigkeit. Die Holzfassreife verleiht ihm eine wunderbare vollfruchtige Charakteristik mit vordergründigen Noten von Pflaume und Kirsche sowie Nuancen von Gewürzen und Kaffee. 

Vinifikation Das selektierte Lesegut wird nach Rebsorten getrennt fermentiert. Nach der malolaktischen Gärung entsteht der Blend, der dann 10 Monate in 60 % Barriques aus Alliereiche und 40 % älteren Barriques ausgebaut wird. Bevor er in den Verkauf gelangt, reift er weitere 6 Monate in der Flasche.

*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu gegrilltem Fleisch und zu Käse mittlerer Reife.
Rebsorte(n) 60% Barbera, 40% Syrah
Alkoholgehalt 14,0%
Säuregehalt 5,8g/l
Zuckergehalt 0,3g/l
Trinkreife 2015-2022
Trinktemperatur 16°C - 18°C
rot
Barrique
Prunotto

0,75 Liter
Grundpreis18,00 € / Liter
Lieferfrist1-3 Werktage
Artikelnummer01-039-00
Preis13,50 €
inkl. 19% USt.
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Prunotto, Italien - Piemont 

Der Roero Arneis von Prunotto verfügt über ein intensives Bouquet mit blumigen Aromen und feinen und anregenden Noten von tropischen Früchten. Ein wunderbar strukturierter und sehr gut balancierter Weißwein.

Vinifikation Für mehrere Monate in Edelstahltanks ausgebaut.

*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu Antipasti und Fischgerichten aller Art.
Rebsorte(n) Arneis
Alkoholgehalt 12,5%
Säuregehalt 5,7g/l
Zuckergehalt 0,4g/l
Trinkreife 2016-2019
Trinktemperatur 10°C
weiss
Prunotto

0,75 Liter
Grundpreis15,33 € / Liter
Lieferfrist1-3 Werktage
Artikelnummer01-091-00
Preis11,50 €
inkl. 19% USt.
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Prunotto, Italien - Piemont

Der Vigna Colonello ist ein etwa 1 Hektar messendes Stück Land der Lage Bussia und bringt einen intensivaromatischen, eleganten Barolo Riserva hervor. Florale Noten von Rosenblüten harmonieren sehr schön mit Aromen von reifen Früchten sowie mit würzigen und balsamischen Untertönen. Ein langes, nachhaltiges Finale mit gefälligem Tannin rundet den Geschmack ab.

Vinifikation Reift in slawonischer und französischer Eiche.

*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu kräftigen Fleischgerichten und reifem Käse.
Rebsorte(n) 100% Nebbiolo
Alkoholgehalt 14,0%
Trinkreife 2017-2029
Trinktemperatur 16°C - 18°C
rot
Barrique
Bewertungen
Prunotto

0,75 Liter
Grundpreis185,33 € / Liter
Lieferfrist1-3 Werktage
Artikelnummer01-170-02
Preis139,00 €
inkl. 19% USt.
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