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Weinfarbe Rot Weiss

Domaine de Chevalier Grand Cru Classe de Graves - Pessac-Léognan

85 % Sauvignon Blanc, 15 % Sémillon. Mittelgrosse Ernte mit etwa 37 hl/ha. 12 000 Flaschen Gesamtproduktion. Mitteldunkles Gelb, somit recht intensiv, leuchtender Rand. Filigranes, fein parfümiertes Bouquet, Zitronenmelisse, weisser Holunder, Pfirsichblüten und auch weisser Pfirsich, wirkt frisch. Eleganter, sublimer Gaumen, seidiges Extrakt, völlig reintönig, Agrumen. Gehört, wie auch der rote 2011er, zu den besten je produzierten Weinen dieses Weingutes. Weinwisser

Amazing nose of dried fruits from peaches to apples to mangos. Pink grapefruit too. Full and very powerful white with an incredible length and intensity. It's like a beautiful block of velvet in your mouth. It goes on for minutes. It becomes so mineraly and subtly fruity at the end. Turns just to honey. Wow. James Suckling

*enthält Sulfite / contains sulfites
Rebsorte(n) 85 % Sauvignon Blanc, 15 % Sémillon
Trinkreife 2018-2040
Trinktemperatur 10°C - 12°C
weiss
Barrique
Bewertungen
Domaine de Chevalier

0,75 Liter
Grundpreis122,67 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-420-00
Preis92,00 €
inkl. 19% USt.
ggf. zzgl. Versandkosten

Domaine de Chevalier Grand Cru Classe de Graves - Pessac-Léognan

Subskriptions-Auslieferung Frühjahr 2018

"Dunkles Granat, recht satt in der Mitte, rubiner Rand. Dichtes, rotbeeriges Bouquet mit wunderschöner Reifeanzeige: Amarenakirschen, Maulbeeren, das Nasenbild wirkt abgrundtief. Der Gaumen ist stoffig mit einer tollen Konzentration, das Extrakt zeigt eine verführerische Süße auf, und dies bei samtigen Tanninen. Das ist eine äußerst burgundische Variante mit einem nicht unbescheidenen Verführungs-Potenzial. Frühe Reife und ein langes Leben. Was will man noch mehr. Leider findet dieses Weingut noch immer nicht die nötige Akzeptanz im Markt. Gut für Käufer!" Weinwisser

"The 2015 Domaine de Chevalier is a blend of 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot and 5% Petit Verdot picked from 23 September until 15 October at just 35 hl/ha, matured in 35% new oak. It has a sophisticated bouquet that is more reserved than its peers. It possesses one of the most precise, detailed aromatic profiles that I have encountered from this estate, wonderfully poised with black fruit, incense and cold stone. It has wonderful focus and class. The palate is medium-bodied with very fine tannin, very complex with lightly peppered black fruit. What marks this Domaine de Chevalier is the reserve and precision on the finish, a wine that is holding something back for its secondary evolution, a salinity that beckons you back for another sip. What a fabulous, intellectual wine from Olivier Bernard. Expect four decades of drinking pleasure - probably more - given my experience of ancient vintages. Tasted three times with consistent notes." Wine Advocate

*enthält Sulfite / contains sulfites
Rebsorte(n) 65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Petit Verdot
Trinkreife 2022-2045
Trinktemperatur 16°C - 18°C
rot
Barrique
Bewertungen
Domaine de Chevalier

0,75 Liter
Grundpreis77,33 € / Liter
Lieferfristauf Anfrage
Artikelnummer01-473-02
Preis58,00 €
inkl. 19% USt.
ggf. zzgl. Versandkosten

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