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Cape Mentelle, Australien - Margaret River

Eine elegante Assemblage, bei der der Merlot dem strafferen Cabernet etwas Weichheit gibt. Die feinen Tannine geben dem Wein Struktur. Aromen von konzentrierten Beerenfrüchten und süßlicher Vanille bilden den fruchtigen Charakter. In diesem Wein finden sich die samtige Art des Merlots mit viel Frucht wie Pflaume und die Eigenschaft des Cabernets mit vegetativen Noten zu einem harmonischen, charaktervollen Wein zusammen.

Der Cape Mentelle Cabernet Merlot als Assemblage ist von den klassischen Rotweinen aus Bordeaux inspiriert. Cape Mentelle hat eine internationale Reputation für langlebige Cabernets erlangt. Doch diese Assemblage strebt danach, all die Qualitäten der Bordeaux-Rebsorten zu vereinen durch einen runden, vollen und facettenreichen Weincharakter.

Vinifikation Nach der Maischegärung wird der Wein 15 Monate lang in Barriques gelagert (hauptsächlich französische Eiche). Traubensorten: ca. 55% Cabernet Sauvignon, ein Drittel Merlot sowie kleine Anteile Cabernet Franc und Petit Verdot.

Lage Die Cabernet Sauvignon und Merlot Trauben stammen hauptsächlich aus unserem Trinders Vineyards, ein Teil aus den Foxcliffe und Chapman Brook Vineyards.

Boden eine Mischung von Laterit-Kiesel-Lehm über einem tiefgründigen Unterboden aus Tonmergel.

*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu gegrilltem Fleisch und Braten sowie Wild und passt zu italienischer Küche.
Rebsorte(n) 55% Cabernet Sauvignon, ein Drittel Merlot sowie kleine Anteile Cabernet Franc und Petit Verdot.
Alkoholgehalt 14,0%
Trinktemperatur 16°C - 18°C
rot
Barrique
Cape Mentelle

0,75 Liter
Grundpreis21,33 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-101-00
Anzahl auf Lager2
Preis16,00 €
statt18,90 €
inkl. 19% USt.
ggf. zzgl. Versandkosten

Ben Glaetzer, Australien - Barossa Valley

Der Schlüssel zum Amon Ra Shiraz ist die Balance zwischen Frucht und Tannin-Extraktion. Die Frucht spiegelt den Ausdruck der Weinberge wieder. Dunkel, konzentriert und reichhaltig, aber dennoch leicht und frisch. Die Farbe ist tiefrot bis lila. Im Bouquet verschwenderische Noten verschiedener Schokoladen, schwarzern Johannisbeeren und einem Mix verschiedener trockener Gewürze. Eine verlockende Tiefe und Struktur am Gaumen mit Noten von Lakritze und Grafit im Gleichgewicht mit feinkörnigem Tannin und beeindruckender Länge. Ein Wein, der bestimmt ist, um zu beeindrucken und den Gaumen zu belohnen. Das Alter der Reben beträgt beim Shiraz 50-130 Jahre.

Vinifikation Reifte für 16 Monate in 95% französischen und 5% amerikanischen hogsheads (zu 100% neu).

*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu pur geniessen!!!
Rebsorte(n) Shiraz
Alkoholgehalt 15,0%
Trinkreife 2018-2032
Trinktemperatur 16°C-18°C
rot
Barrique
Bewertungen
Glaetzer Wines

0,75 Liter
Grundpreis84,00 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-231-00
Preis63,00 €
inkl. 19% USt.
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Ben Glaetzer, Australien - Barossa Valley

Der Wein ist eine nahtlose Fusion aus zwei Rebsorten: Shiraz und Cabernet Sauvignon. Leuchtendes und vibrierendes dunkles Lila mit einer ausdrucksvollen Nase von schwarzer Johannisbeere, Lakritze und Anis. Eine fein strukturierte und elegante Tanninstruktur unterstützt durch üppige Aromen von Schokolade und dunklen Beeren dazu eine frische Säure. Ein Wein, der sich mit zunehmender Reife sehr gut entwickeln wird.
Das Alter der Reben beträgt beim Shiraz 30-100 Jahre, beim Cabernet Sauvignon 30-130 Jahre.

Vinifikation Reifte für 16 Monate in 92% Französischen und 8% Amerikanischen Barriques (zu 100% neu).

Deep garnet-purple colored, the 2013 Shiraz Cabernet Anaperenna is intensely scented of cassis, crushed blackberries and black cherries with hints of cedar, cloves and anise. Full-bodied and full-throttle on the flavors, it fills the mouth with primary black fruits and baking spices, supported by grainy tannins and plenty of freshness, finishing long. Wine Advocate

*enthält Sulfite / contains sulfites
Rebsorte(n) 84% Shiraz, 16% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt 15,5%
Trinkreife 2016-2028
Trinktemperatur 16°C-18°C
rot
Barrique
Bewertungen
Glaetzer Wines

0,75 Liter
Grundpreis50,67 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-179-01
Preis38,00 €
inkl. 19% USt.
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Ben Glaetzer, Australien - Barossa Valley

Ein Blend aus 35 und 120 Jahre alten Reben. Die Frucht der  jüngeren Beeren ist frisch und lebendig, während Shiraz aus den ältesten Blöcken im Ebenezer Weinberg Struktur gibt und das Gaumenprofil verstärkt. Die außergewöhnliche Frucht schafft Aromen von Gewürzen und präsenten roten und dunklen Früchten mit einer raffinierten Opulenz am Gaumen.

Vinifikation
Reifte für 16 Monate in 90% Französischen und 10% Amerikanischen Fässern (40% neu, 60% 2-3 Jahre alt).

*enthält Sulfite / contains sulfites
Rebsorte(n) 100% Shiraz
Alkoholgehalt 14,5%
Säuregehalt 6,5g/l
Zuckergehalt 2,4g/l
Trinkreife 2016-2026+
Trinktemperatur 16°C - 18°C
rot
Barrique
Glaetzer Wines

0,75 Liter
Grundpreis31,33 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-171-00
Preis23,50 €
inkl. 19% USt.
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Ben Glaetzer, Australien - Barossa Valley

Ein Blend aus 35 und 120 Jahre alten Reben. Die Frucht der  jüngeren Beeren ist frisch und lebendig, während Shiraz aus den ältesten Blöcken im Ebenezer Weinberg Struktur gibt und das Gaumenprofil verstärkt. Die außergewöhnliche Frucht schafft Aromen von Gewürzen und präsenten roten und dunklen Früchten mit einer raffinierten Opulenz am Gaumen.

Vinifikation
Reifte für 16 Monate in 90% Französischen und 10% Amerikanischen Fässern (40% neu, 60% 2-3 Jahre alt).

*enthält Sulfite / contains sulfites
Rebsorte(n) 100% Shiraz
Alkoholgehalt 15,0%
Trinkreife 2017-2027
Trinktemperatur 16°C - 18°C
rot
Barrique
Glaetzer Wines

0,75 Liter
Grundpreis31,33 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-801-02
Preis23,50 €
inkl. 19% USt.
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Ben Glaetzer, Australien - Barossa Valley

Eine traditionelle aber moderne Cuvee aus Shiraz und Grenache. Der Shiraz Bestandteil gibt dem Wein Rückgrat, Körper und Struktur, der Grenache ergänzt eine weiche, lebendige Saftigkeit. Hervorgehoben sind rote Früchte und Gewürze in der Nase. Am Gaumen reich an würzigen Aromen neben primären roten Früchten. Sehr angenehm in seiner Jugend, mit Reifung wird dieser Wein eine schöne Komplexität entwickeln. Die Shiraz-Reben sind 60-80 Jahre alt, Grenache 60-110 Jahre.


Vinifikation Reifte für 16 Monate in 80% französischen und 20% amerikanischen Fässern (2-3 Jahre alt).

*enthält Sulfite / contains sulfites
Rebsorte(n) 78% Shiraz, 22% Grenache
Alkoholgehalt 14,5%
Säuregehalt 6,2g/l
Zuckergehalt 1,9g/l
Trinkreife 2016-2022
Trinktemperatur 16°C - 18°C
rot
Barrique
Glaetzer Wines

0,75 Liter
Grundpreis19,93 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-692-02
Preis14,95 €
statt16,50 €
inkl. 19% USt.
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Ben Glaetzer, Australien - Barossa Valley

Eine moderne Cuvee aus Shiraz und Grenache. Der Shiraz Bestandteil gibt dem Wein Rückgrat, Körper und Struktur, der Grenache ergänzt eine weiche, lebendige Saftigkeit. Hervorgehoben sind rote Früchte und Gewürze in der Nase. Am Gaumen reich an würzigen Aromen neben primären roten Früchten. Sehr angenehm in seiner Jugend, mit Reifung wird dieser Wein eine schöne Komplexität entwickeln. Die Shiraz-Reben sind 60-80 Jahre alt, Grenache 60-110 Jahre.


Vinifikation Reifte für 16 Monate in 80% Französischen und 20% Amerikanischen Fässern (2-3 Jahre alt).

*enthält Sulfite / contains sulfites
Rebsorte(n) 78% Shiraz, 22% Grenache
Alkoholgehalt 14,5%
Trinkreife 2016-2024
Trinktemperatur 16°C - 18°C
rot
Barrique
Glaetzer Wines

0,75 Liter
Grundpreis22,33 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-800-02
Preis16,75 €
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Magpie Estate, Australien - Barossa Valley

Das Bouquet bietet reife und enorm volle Fruchtaromen - Schwarzkirsche, Cassis und Pflaume, dazu Mokka, getoastete Eiche, Lakritze und Gewürze. Reich, strukturiert und samtig Gaumen. Er ist ein reicher kraftvoller Wein, ein hedonistischer Barossa Shiraz von großer Komplexität. Es ist ein großer Wein mit super-reifen Tanninen. Unglaublich sinnlich und bereits genießbar, obwohl dieser Malcolm offensichtlich noch viele Jahre der Entwicklung vor sich hat.

Nur in außergewöhnlich guten Jahren vinifiziert, überzeugt der Malcom Shiraz regelmäßig mit überdurchschnittlichen Bewertungen (Robert Parker 1996: 96, 1998: 97, 2005: 94-96, 2006: 96-99). In Australien gehört dieser Wein zu den absoluten Blockbustern und wird in einer Liga gehandelt mit Penfolds „Grange“ oder Henschkes „Hill of Grace“. Ein sehr seltener Wein.

Vinifikation Für 10 Monate in großen amerikanischen Eichen-Fässern gereift, danach weitere 15 Monate in großen französischen Eichenfässern gereift.
*enthält Sulfite / contains sulfites
Rebsorte(n) Shiraz
Alkoholgehalt 15,5%
Trinkreife 2015-2035
Trinktemperatur 16°C-18°C
rot
Barrique
Bewertungen
Magpie Estate

0,75 Liter
Grundpreis145,33 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-726-01
Preis109,00 €
inkl. 19% USt.
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Magpie Estate, Australien - Barossa Valley

Eine intensive Nase die sich aussagekräftig und würzig mit dichten schwarzen Früchten präsentiert, dazu gesellt sich etwas getoastete Eiche. Er ist ein kräftiger und dichter Wein. Fein und fleischig mit schwarzem Pfeffer und Gewürzen. Ein Hauch von cremiger Eiche im Finish macht ihn sehr ansprechend, obgleich er sich noch entwickeln wird. Dieser Wein hat eine besondere Komplexität und eine saftige Geschmeidigkeit mit langem Abgang.

Vinifikation 10 Monate in gebrauchten Eichenfässern gereift, weitere 12 Monate in 500 Liter Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche verfeinert.
*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu Wild, Fasan, Saibling gegrilltes Fleisch und kräftigem Käse.
Rebsorte(n) 97% Mourvedre, 3% Shiraz
Alkoholgehalt 14,0%
Trinkreife 2016-2023
Trinktemperatur 16°C-18°C
rot
Bewertungen
Magpie Estate

0,75 Liter
Grundpreis27,33 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-728-01
Preis20,50 €
inkl. 19% USt.
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Magpie Estate, Australien - Barossa Valley

Klares, leichtes Kaminrot, gereift in französischen und amerikanischen Fässern. Dadurch leichte, sehr angenehme Barique-Noten. Am Gaumen eine schöne Mischung aus Pflaumen, Kirschen und Himbeere. Ausgesprochen feine und samtige Tannine. Die Kombination aus Grenache und Mourvedre ist eine der kräftigsten und am meist verbreiteten Mischungen in Südfrankreich.

Die beiden Reben haben daher eine sehr lange gemeinsame Geschichte, welche über 400 Jahre zurück reicht. Die natürliche Ergänzung dieser beiden Reben liegt zum einen in der kräftigen, fruchtigen Natur der Grenache Rebe, kombiniert mit dem unverkennbaren Aromaprofil der Mourvedre Traube.
*enthält Sulfite / contains sulfites
Rebsorte(n) 50% Mourvedre, 50% Grenache
Alkoholgehalt 14,0%
Trinkreife 2016-2025
Trinktemperatur 16°C-18°C
rot
Barrique
Magpie Estate

0,75 Liter
Grundpreis25,20 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-228-00
Preis18,90 €
inkl. 19% USt.
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Magpie Estate, Australien - Barossa Valley

Es ist spannend wie komplex und fast elegant ein Barossa Grenache sein kann. Die Beeren  kommen aus 5 verschiedenen Weinbergen und waren bei der Lese in optimalem Zustand. Dieser Jahrgang verfügt über einen mittelkräftigen Körper und ist keineswegs überladen. Die feine Würze und die roten Beeren -speziell Himbeere- dazu geschmeidige Tannine, lassen diesen Wein zu einem ausgeglichen Geschmackserlebnis werden. Dieser Grenache ist ein ausgesprochen guter Essensbegleiter.

Vinifikation 22 Monate in verschieden alten Eichenfässern gereift.
*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu hellem Fleisch mit kräftigen Saucen, Lamm oder Gegrilltem, Pasta mit Pilzen.
Rebsorte(n) 100% Grenache
Alkoholgehalt 14,0%
Trinkreife 2014-2024
Trinktemperatur 16°C-18°C
rot
Barrique
Magpie Estate

0,75 Liter
Grundpreis23,33 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-007-02
Preis17,50 €
inkl. 19% USt.
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Magpie Estate, Australien - Barossa Valley

Wie üblich ist der „The Sack“ komplex mit Aromen von herrlichen roten Früchten, schwarzer und roter Kirsche dazu Pflaume, Gewürze und etwas Eiche. Am Gaumen ist er ist reichhaltig und opulent, im Vordergrund reife schwarze Kirschen, Pflaume und Cassis. Er verfügt über einen pikanten Kern, Gewürze, Lakritze und vanillige Eiche. Die Tannine sind reif und haben Biss, ein köstliches Beispiel für einen Barossa Shiraz.

Vinifikation Ausgebaut in 20% neuer Amerikanischer und Französischer Eiche, 80% in 1-4 Jahre alten Eichenfässern.
Lage Die Trauben stammen aus 5 verschiedenen Weinbergen, hauptsächlich aus Ebenezer und Greenock und von den westlichen Hügeln des Barossa Valley.
*enthält Sulfite / contains sulfites
Rebsorte(n) 100% Shiraz
Alkoholgehalt 14,0%
Trinkreife 2016-2023
Trinktemperatur 16°C-18°C
rot
Magpie Estate

0,75 Liter
Grundpreis26,40 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-729-01
Preis19,80 €
inkl. 19% USt.
ggf. zzgl. Versandkosten

Magpie Estate, Australien - Barossa Valley

Der 2011er „The Schnell“ hat seinen typischen Charakter jedoch mit etwas mehr Tiefe und dunkler als frühere Versionen. Fruchtig, dynamisch in der Nase mit Gewürzen und einem Hauch von Eiche. Vollmundig mit einer schönen reichhaltigen Textur. Dunkle Beeren und Kirschfrucht mit viel Würze und einige pikante Noten am Gaumen. Die Lakritze und die Cremikgeit mit der fein integrierten Eiche machen diesen Wein zu einem schönen Geschmackserlebnis.

Vinifikation Für 10 Monate in zu 10% neuen Französischen und Amerikanischen Eichenfässern ausgebaut, 90% gebrauchte Fässer.
*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu mediterranen Gerichten, Pizza und Nudelgerichten.
Rebsorte(n) 80% Shiraz, 20% Grenache
Alkoholgehalt 14,0%
Trinkreife 2015-2021
Trinktemperatur 16°C-18°C
rot
Bewertungen
Magpie Estate

0,75 Liter
Grundpreis19,93 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-727-01
Preis14,95 €
inkl. 19% USt.
ggf. zzgl. Versandkosten

Magpie Estate, Australien - Barossa Valley 

2012 ist ein outstanding-Jahr in Barossa Valley. Konzentriert aber nicht überladen, „The Schnell“ verfügt über Tiefe und Trinkfreude. Fruchtig, mit einem würzig-süßen Bouquet dazu viele dunkle Beeren die den Gaumen wunderschön abrunden. Der Eichenfassausbau, die Tannine und die Säure sind sehr gut integriert, ein Barossa-Valley-Genuss in sehr guter Balance.

Vinifikation Für 10 Monate in zu 10% neuen Französischen und Amerikanischen Eichenfässern ausgebaut, 90% gebrauchte Fässer.
*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu mediterranen Gerichten, Pizza und Nudelgerichten.
Rebsorte(n) 80% Shiraz, 20% Grenache
Alkoholgehalt 14,0%
Trinkreife 2016-2024
Trinktemperatur 16°C-18°C
rot
Magpie Estate

0,75 Liter
Grundpreis22,60 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-599-02
Preis16,95 €
inkl. 19% USt.
ggf. zzgl. Versandkosten

Magpie Estate, Australien - Barossa Valley

Tief in der Farbe mit schönem Duft nach Cassis, schwarze Johannisbeere und eine subtile nach Eiche findet sich ebenfalls im Bouquet. Er ist reich, saftig und doch elegant. Die schöne frische Cassisfrucht mit integrierter feiner Eiche findet sich am Gaumen wieder. Süß und spritzig mit großer Länge. Klasse! eine kleine Produktion von 100 Kisten macht diesen Cabernet Sauvignon zu einem "kleinen Juwel".

Vinifikation Für 24 Monate gereift in zwei Drittel amerikanischer Eiche und ein Drittel in älteren Französischen Eichenfässern.
*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu Lamm oder anderen dunklen Fleischsorten.
Rebsorte(n) 100% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt 14,0%
Trinkreife 2015-2025
Trinktemperatur 16°C-18°C
rot
Barrique
Magpie Estate

0,75 Liter
Grundpreis21,20 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-405-00
Preis15,90 €
inkl. 19% USt.
ggf. zzgl. Versandkosten

Penfolds, Australien - Südaustralien

Das Jahr 2005 bietet den südaustralischen Winzern rundum günstige Wachstums- und Reifebedingungen. Nach einer gleichmäßigen Knospe und Blüte können die Trauben bei angenehm warmem und trockenem Wetter wunderschön ausreifen. Die Lese startet rund zwei Wochen früher als gewohnt unter anhaltend guten Bedingungen. Die Weine sind außergewöhnlich aromatisch und exzellent strukturiert. Der Jahrgang 2005 stammt zu 88 % aus Barossa, und straft die meisten Jahrgangsbewertungen Lügen. Sicher, die Erträge 2005 waren eher gering. Doch umso konsequenter liefert Penfolds Chief Winemaker Peter Gago auch in diesem Jahrgang die gewohnte Spitzenklasse, denn ... ein quantitativ kleiner Grange-Jahrgang macht garantiert keine Kompromisse bei der Qualität. Die Shiraz- und Cabernet Sauvignon-Trauben für Penfolds Grange werden separat vergoren, dann zum Final-Blend komponiert und für16 Monate traditionell in den großen, neuen Holzfässern aus amerikanischer Eicheausgebaut.

*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu Wagyu Beef oder zu anderen Rindfleischsorten.
Rebsorte(n) 96% Shiraz, 4% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt 14,5%
Trinkreife 2011-2030
Trinktemperatur 16°C - 18°C
rot
Barrique
Holzkiste
Bewertungen
Penfolds

0,75 Liter
Grundpreis585,33 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-438-00
Preis439,00 €
inkl. 19% USt.
ggf. zzgl. Versandkosten

Penfolds, Australien - Südaustralien

"Deep purple-black in color, the 2008 Grange puts forward a very complex nose packed with aromas of mulberries, layers of baking spices, cloves and cinnamon with nuances of minced meat, anise, potpourri and whiffs of dried mint and chocolate. Medium to full-bodied, taut and very spicy in the mouth, it shows touches of sandalwood and Chinese five spice complementing the layers of dark fruit flavors. It is framed by firm, grainy tannins and a refreshing acid line before finishing very long with aniseed and lingering blackberry preserves notes. This is clearly a wonderfully opulent and a magic vintage for this label. Drink it from 2018 to 2035+." Wine Advocate

*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu Wagyu Beef oder zu anderen Rindfleischsorten.
Rebsorte(n) 98% Shiraz, 2% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt 14,5%
Säuregehalt 7,0g/l
Zuckergehalt 3,5g/l
Trinkreife 2015-2035
Trinktemperatur 16°C - 18°C
rot
Barrique
Holzkiste
Bewertungen
Penfolds

0,75 Liter
Grundpreis878,67 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-373-01
Anzahl auf Lager1
Preis659,00 €
inkl. 19% USt.
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Penfolds, Australien - Südaustralien

"The 2012 Grange comes from just two sub-regions of South Australia this year: Barossa Valley (the majority) and McLaren Vale. This makes a lot of sense since 2012 was a cracking year in both of these areas, producing a number of extraordinary wines. As usual, this Grange contains a splash of Cabernet Sauvignon, just 2%. Very deep purple-black in color, it opens on the nose with complex earthy/meaty/savory notes, soon giving way to baked blackberries, plum preserves, hoisin and Chinese five spice with dabs of sandalwood, licorice, menthol and vanilla. The palate reveals a surprisingly open, rich, full-bodied expression exuding a powerhouse of velvet-lined decadence. Still, it characteristically possesses that rock-solid “Grange” backbone of firm tannins and great freshness expressed in a real lively lift to the finish. And the finish is epically long. There are some stylistic similarities here to the opulent, gregarious 2008 vintage, perhaps just lacking ever so slightly in the same exhilarating abandonment of winemaking protocols for the celebration of the fruit and sites. That said, this is unquestionably a stonking great Grange!" Wine Advocate

*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu Wagyu Beef oder zu anderen Rindfleischsorten.
Rebsorte(n) 98% Shiraz, 2% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt 14,5%
Trinkreife 2019-2045
Trinktemperatur 16°C - 18°C
rot
Barrique
Holzkiste
Bewertungen
Penfolds

0,75 Liter
Grundpreis740,00 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-701-02
Preis555,00 €
inkl. 19% USt.
ggf. zzgl. Versandkosten

Penfolds, Australien - Barossa Valley/Südaustralien

Blasses, glänzendes Strohgelb. Fruchtiges Bouquet von Steinobst und saftig frischen Nektarinen, harmonisch eingehüllt in eine zartwürzige Eichenholznote (an frisch geriebene Muskatnuss erinnernd); Honigaromen (durch die Reife auf den Feinhefen) verleihen dem Wein Tiefe Geschmack: vollaromatisch mit saftiger Frucht (Melone, Pfirsich); zartcremige Vanille und Noten von Malz verleihen dem Gaumen Tiefe und dem Wein Komplexität; die feine Säure hält das Finale frisch.

*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu Aperitif oder zu leichten Vorspeisen und Salaten mit Hühnchen, zu pochierten Fischgerichten oder Meeresfrüchten.
Rebsorte(n) Chardonnay
Alkoholgehalt 13,5%
Trinkreife 2016-2018
Trinktemperatur 10°C - 12°C
weiss
Penfolds

0,75 Liter
Grundpreis9,67 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-066-00
Preis7,25 €
inkl. 19% USt.
ggf. zzgl. Versandkosten

Penfolds, Australien - Südaustralien

Tiefdunkles Rot. Würziges Bouquet mit viel dunkler Frucht, auch Noten von Quitten, Feigen und Oliven, Lakritz, dunklem Backkakao und Kuchengewürzen vor zugleich zarten und würzigen Eichenholzaromen. Im Geschmack saftig, elegant, mit mittlerem Körper, dichter, reifer Frucht und pikanten Noten von schwarzen Oliven, das sanfte Tannin und die feinwürzigen Eichenholznoten sind harmonisch eingebunden, würzig-aromatisch auch im Finale mit dem charakteristischen Nachhall von dunkler Schokolade ein Shiraz Cabernet ganz im klassischen Koonunga-Hill-Stil. 

Vinifikation Für einige Monate in Eichenfässern ausgebaut.

*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu Rinderbraten, Steaks und Lammgerichten, zu Lasagne, pikant gefüllten Canneloni oder Ravioli und mittelkräftigen Käsesorten.
Rebsorte(n) 76% Shiraz, 24% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt 13,5%
Trinkreife 2016-2020
Trinktemperatur 16°C - 18°C
rot
Penfolds

0,75 Liter
Grundpreis13,07 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-086-00
Preis9,80 €
inkl. 19% USt.
ggf. zzgl. Versandkosten

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