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Chateau Fleur Cardinale Grand Cru Classé, Frankreich - Saint Emilion

"Sattes Purpur- Granat, dicht in der Mitte, lila Schimmer aussen. Holundriges Bouquet, irgendwie erinnert das Ganze auch an einen Wein- Sirup, respektive erkalteten Glühwein. Kompakter Gaumen, die Tannine sind mehlig, dezent kapselig und überfordernd. Wirkt nicht mehr ganz so konstruiert und amaronehaft wie letztes Jahr. Die Anlagen sind zwar gut, aber die ganze Erscheinung passt überhaupt nicht zu den Jahrgangsvorgaben. Ich runde nur auf, weil ich mich mit den Power-Journalisten anlegen will." Weinwisser

Vinifikation Ausgebaut zu 100% in neuen Fässern aus französischer Eiche. Produktion 100.000 Flaschen.

"This full-bodied beauty exhibits a dense opaque purple color in addition to copious notes of creme de cassis, kirsch, licorice and incense. It should drink well for 15-20 years. This will be a sleeper of the vintage.
A superstar of the vintage (not surprising given how successful the proprietors, the Decoster family, have been over the last decade or more), this 58-acre vineyard located near the village of St.-Etienne de Lisse enjoyed yields of 34 hectoliters per hectare. The harvest took place extremely late — between October 22 and November 3. The final blend of 80% Merlot, 15% Cabernet Franc and 5% Cabernet Sauvignon came in at 13.5% natural alcohol. Every detail, both in the vineyard and the winery, is looked after by the meticulous owners. This will be a sleeper of the vintage as the Decosters have been among the most realistic proprietors in Bordeaux when it comes to pricing their wines
." Wine Advocate

*enthält Sulfite / contains sulfites
Rebsorte(n) 75% Merlot, 20% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt 14,0%
Trinkreife 2017-2030
Trinktemperatur 16°C - 18°C
rot
Barrique
Holzkiste
Bewertungen
Chateau Fleur Cardinale

0,75 Liter
Grundpreis47,33 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-412-01
Preis35,50 €
inkl. 19% USt.
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Chateau Fleur Cardinale Grand Cru Classé, Frankreich - Saint Emilion

"Extrem dunkles Purpur mit lila und violetten Reflexen. Sehr schwarzbeeriges Bouquet, Black Currant und Szechuanpfefferkörner. Im Gaumen dicht, fleischig, vielleicht etwas streng, aber mit guten Anlagen. Er muss aber seine Vinifikation mit dem Ausbau noch verdauen. Wenigstens ist er nicht mehr so kompottig wie die letzten Jahre." Weinwisser

*enthält Sulfite / contains sulfites
Rebsorte(n) 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt 14,0%
Trinkreife 2023-2038
Trinktemperatur 16°C - 18°C
rot
Barrique
Holzkiste
Bewertungen
Chateau Fleur Cardinale

0,75 Liter
Grundpreis46,67 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-513-02
Preis35,00 €
inkl. 19% USt.
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Chateau Fleur Cardinale Grand Cru Classé, Frankreich - Saint Emilion

Subskriptions-Auslieferung Frühjahr 2018

"The 2015 Château Fleur Cardinale is a blend of 70% Merlot, 25% Cabernet Franc and 5% Cabernet Sauvignon matured in 100% new oak. It offers sweet dates and figs tincturing the dark cherry and blueberry fruit on the nose. Heady perhaps, yet there is more delineation here than I have discerned in other vintages. The palate is full-bodied with lush ripe black cherry fruit, blueberry and cassis coming in behind, fanning out towards a plush finish that just needs a little more precision to come through." Wine Advocate

Vinifikation Ausgebaut zu 100% in neuen Fässern aus französischer Eiche. Produktion ~80.000 Flaschen.

*enthält Sulfite / contains sulfites
Rebsorte(n) 70% Merlot, 25% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon
Alkoholgehalt 14,0%
Trinkreife 2020-2045
Trinktemperatur 16°C - 18°C
rot
Barrique
Holzkiste
Bewertungen
Chateau Fleur Cardinale

0,75 Liter
Grundpreis46,00 € / Liter
Lieferfristauf Anfrage
Artikelnummer01-434-02
Preis34,50 €
inkl. 19% USt.
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