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Nanni Cope, Italien - Kampanien

Kräftiges Rubinrot mit purpurnen Reflexen. Dunkel-würzige Nase mit Noten von getrockneten Früchten, Schwarzbeeren und reifen Pflaumen. Dazu etwas Schokolade, Trockenkräuter und anklänge von Tabak. Am Gaumen mittelgewichtig, jedoch extraktreich, mit festem Tanningerüst und perfekt eingebundener, hoher Säure. Wieder ein Korb schwarzer, reifer Früchte, dazu deutliche Würznoten, eine angenehm helle Mineralik und etwas Graphit. Sehr langes, charaktervolles und nicht zu warmes Finale mit Klasse und Eleganz.

Vinifikation Maischestandzeit ~20 Tage, temperaturkontrollierte Vergärung im
Edelstahl, Ausbau in neuen & gebrauchten franz. Barriques, kurze Flaschenreifung.
Lage 95% Castel Campagnano, 5% Pontelatone.
Boden hochmineralische Verwitterungsböden.

*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu Schmorgerichten und gereiftem Hartkäse.
Rebsorte(n) 85% Pallagrello Nero, 12% Aglianico, 3% Casavecchia
Alkoholgehalt 13,5%
Trinktemperatur 16°C - 18°C
rot
Barrique
Bewertungen
Nanni Cope

0,75 Liter
Grundpreis52,00 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-567-01
Preis39,00 €
inkl. 19% USt.
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