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Weinfarbe Rot Weiss

Tenuta J. Hofstätter, Italien - Südtirol

Ein ausgesprochen eleganter Wein von ausgeprägter Struktur mit einem reichen, vielschichtigen Bouquet. Auf der Zunge präsentiert er sich außerordentlich harmonisch, einhüllend, mit ausgeprägten Fruchtnoten und fein ausbalancierter Säure.

Vinifikation Reift für 12 Monate im großen Holzfass auf der Feinhefe. Die Feinhefe wird wöchentlich aufgerührt (Battonage). Nach der Abfüllung lagert der Wein für ungefähr weitere 6 Monate auf der Flasche.
Boden Konglomerat aus Lehm-, Kalk- und Porphyrböden.

*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu Fischgerichte, Schalen- und Krustentiere, helle Fleischsorten, Geflügel.
Rebsorte(n) Weissburgunder
Alkoholgehalt 13,5%
Trinkreife 2016-2023
Trinktemperatur 10°C - 12°C
weiss
Hofstätter

0,75 Liter
Grundpreis22,00 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-388-00
Anzahl auf Lager6
Preis16,50 €
statt19,95 €
inkl. 19% USt.
ggf. zzgl. Versandkosten

Tenuta J. Hofstätter, Italien - Südtirol

Im Glas präsentiert er sich sehr lebendig in einem frischen Hellgelb mit zarten grünlichen Reflexen. Das verlockende Bouquet enthüllt zu Beginn Noten von Stachelbeere im Zusammenspiel mit einem Hauch Johannisbeere, Anklängen von Holunderblüte und einer Spur Brennnessel und Feuerstein. Am Gaumen vermittelt er einen lebendigen Eindruck, dank seines frischen Charakters seiner eleganten, animierenden Säure und seiner ausgezeichneten Balance. Der ausgewogene, gut strukturierte Geschmack beeindruckt durch Mineralität und seinen klaren, Aromenreichen Abgang.

*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu Vorspeisen, Fisch, helle Fleischsorten.
Rebsorte(n) Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt 12,5%
Trinkreife 2016-2018
Trinktemperatur 10°C - 12°C
weiss
Hofstätter

0,75 Liter
Grundpreis15,87 € / Liter
Lieferfrist1-3 Werktage
Artikelnummer01-872-00
Preis11,90 €
statt14,90 €
inkl. 19% USt.
ggf. zzgl. Versandkosten

Tenuta J. Hofstätter, Italien - Südtirol

Auf der einen Seite dicht und konzentriert und auf angenehme Weise fast rustikal, offenbart er doch eine gewisse Eleganz. Die Farbe ist tiefdunkel und granatrot mit einem fast schwarzen Kern. Das Bouquet enthüllt eine Mischung aus erdig-mineralischen und würzigen Noten. Die anfänglich noch zarte Frucht entwickelt sich zunehmend im Glas und erinnert an dunkle, reife Pflaumen. Am Gaumen setzen sich die Gewürzkomponenten fort, wobei der Abgang durch die erneut zutage tretenden mineralischen Noten an Komplexität gewinnt.

Vinifikation 15 Monate in kleinen Eichenholzfässern, weitere 7 Monate nach der Assemblage in großen Eichenholzfässern und mindestens 12 Monate Reife in der Flasche.
Boden Lehm und Schotterböden.
*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu roten Fleischsorten, Wildbret, milde Käsesorten.
Rebsorte(n) Lagrein
Alkoholgehalt 13,5%
Trinkreife 2015-2022
Trinktemperatur 16°C - 18°C
rot
Barrique
Hofstätter

0,75 Liter
Grundpreis26,53 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-833-01
Preis19,90 €
inkl. 19% USt.
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