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Battenfeld Spanier, Deutschland - Rheinhessen

Biologisch-dynamisch. Der Riesling aus dem Frauenberg ist zwar ein ungemein dichter und kompakter Wein, aber im Gegensatz zum Kirchenstück, in dem die üppige Frucht regiert, ist der Frauenberg ein schlanker und sehr zurückgenommener Wein. Fruchtige Primäraromen sind seine Sache nicht. Bei ihm dominiert der Stein: Kräuterwürze, kühle tabakige Aromen, geschliffene Säure und ein stahliges Mineralgerüst. Im Mund hat der Wein zwar viel Schmelz, aber er offenbart nicht sofort alles. Der Frauenberg will erobert werden. Er braucht Zeit. Er braucht Muße. Dann aber belohnt er mit einer fast atemberaubenden Eleganz und Feinheit, die mit den bekannten Geschmacksmustern Ping-Pong spielt: entdeckt man die Kraft, wird sie sofort von der Filigranität eingeholt; meint man die kühle Würzigkeit gefunden zu haben, drängt sich auf einmal die verspielte Säure in den Vordergrund. Der Frauenberg ist ein Wein, der in den Zwischenräumen lebt.

Etwas nördlich von Hohen-Sülzen liegt die Gemarkung Flörsheim, in der sich die  Weinbergslage Frauenberg befindet. Es ist eine der wenigen Steillagen der Region. Die Auflage besteht aus Kalkschotter, während der Unterboden der reine Kalkfels ist. Die exponierte Lage und der erhöht liegende Kamm des Frauenbergs fordern den Reben alles ab: zum einen die Hitze der südlichen Ausrichtung, zum anderen die ständig kühlen Winde, die die Trauben wie im Zug stehen lassen. Zusammen mit dem zwar mineralstoffreichen aber extrem kargen Boden, in dem die Rebe sehr tief wurzeln muss, um an Nährstoffe zu gelangen, sind die Voraussetzungen für eine lange und gesunde Vegetationsperiode ideal. Kein Wunder, dass die Trauben aus dem Frauenberg jedes Jahr die am spätesten gelesenen sind. Hier ist die Ernte erst weit in den November hinein abgeschlossen.

Lage Frauenberg
Boden Kalkschotter, Unterboden reinet Kalkfels.

*enthält Sulfite / contains sulfites
Rebsorte(n) Riesling
Alkoholgehalt 12,5%
Säuregehalt 7,2g/l
Zuckergehalt 2,8g/l
Trinkreife 2016-2025
Trinktemperatur 10°C - 12°C
weiss
Bewertungen
Battenfeld Spanier

0,75 Liter
Grundpreis52,67 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-294-02
Preis39,50 €
inkl. 19% USt.
ggf. zzgl. Versandkosten

Battenfeld Spanier, Deutschland - Rheinhessen

Biologisch-dynamisch. Der Riesling aus dem Frauenberg ist zwar ein ungemein dichter und kompakter Wein, aber im Gegensatz zum Kirchenstück, in dem die üppige Frucht regiert, ist der Frauenberg ein schlanker und sehr zurückgenommener Wein. Fruchtige Primäraromen sind seine Sache nicht. Bei ihm dominiert der Stein: Kräuterwürze, kühle tabakige Aromen, geschliffene Säure und ein stahliges Mineralgerüst. Im Mund hat der Wein zwar viel Schmelz, aber er offenbart nicht sofort alles. Der Frauenberg will erobert werden. Er braucht Zeit. Er braucht Muße. Dann aber belohnt er mit einer fast atemberaubenden Eleganz und Feinheit, die mit den bekannten Geschmacksmustern Ping-Pong spielt: entdeckt man die Kraft, wird sie sofort von der Filigranität eingeholt; meint man die kühle Würzigkeit gefunden zu haben, drängt sich auf einmal die verspielte Säure in den Vordergrund. Der Frauenberg ist ein Wein, der in den Zwischenräumen lebt.

Etwas nördlich von Hohen-Sülzen liegt die Gemarkung Flörsheim, in der sich die  Weinbergslage Frauenberg befindet. Es ist eine der wenigen Steillagen der Region. Die Auflage besteht aus Kalkschotter, während der Unterboden der reine Kalkfels ist. Die exponierte Lage und der erhöht liegende Kamm des Frauenbergs fordern den Reben alles ab: zum einen die Hitze der südlichen Ausrichtung, zum anderen die ständig kühlen Winde, die die Trauben wie im Zug stehen lassen. Zusammen mit dem zwar mineralstoffreichen aber extrem kargen Boden, in dem die Rebe sehr tief wurzeln muss, um an Nährstoffe zu gelangen, sind die Voraussetzungen für eine lange und gesunde Vegetationsperiode ideal. Kein Wunder, dass die Trauben aus dem Frauenberg jedes Jahr die am spätesten gelesenen sind. Hier ist die Ernte erst weit in den November hinein abgeschlossen.

Lage Frauenberg
Boden Kalkschotter, Unterboden reinet Kalkfels.

*enthält Sulfite / contains sulfites
Rebsorte(n) Riesling
Alkoholgehalt 12,5%
Trinkreife 2016-2030
Trinktemperatur 10°C - 12°C
weiss
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Battenfeld Spanier

0,75 Liter
Grundpreis52,00 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-681-02
Preis39,00 €
inkl. 19% USt.
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Battenfeld Spanier, Deutschland - Rheinhessen

Biologisch-dynamisch. Florale Noten und eine frische gemähte Sommerwiese, Heu und feine Anklänge an Thymian findet man in der Nase. Im Mund ist der Wein ganz und gar kein Leichtgewicht: die Säure ist lebendig und puffert den vollen Körper hervorragend ab, so dass der Wein mit Druck und Kraft daherkommt, ohne an Eleganz einzubüßen. Ein Silvaner, der eine ernste Konkurrenz für jeden Grünen Veltliner darstellt.

*enthält Sulfite / contains sulfites
Rebsorte(n) Grüner Sylvaner
Alkoholgehalt 12,5%
Trinkreife 2016-2020
Trinktemperatur 10°C - 12°C
weiss
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Battenfeld Spanier

0,75 Liter
Grundpreis13,00 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-880-01
Preis9,75 €
inkl. 19% USt.
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Battenfeld Spanier, Deutschland - Rheinhessen

Biologisch-dynamisch. Trotz der Dichte und Mächtigkeit ist der Wein ein Schmeichler, vor allem ein Nasenschmeichler. Ein reifer Fruchtkorb mit Ananas, süßen Mirabellen und kandierten Zitrusfrüchten springt einem förmlich entgegen. Man denkt an die Fülle und Opulenz einer Beerenauslese, bis man im Mund merkt, dass der Wein trocken ist. Das mineralische Gerüst und die feine Säure setzen den Kontrapunkt zu der vollen Reife, die der Wein besitzt. Der Riesling aus dem Kirchenstück ist immer ein barocker Wein: verspielt, üppig, sinnesfroh. Er kleidet den Mund weich aus, besitzt einen wunderbaren Schmelz und betört mit seinen Fruchtkomponenten.

Das Kirchenstück ist die Paradelage in Hohen-Sülzen. Es ist eine sehr alte Weinlage, die bereits vor dem 30jährigen Krieg urkundlich erwähnt ist. Ihr ursprünglicher Name lautete Griebelstein – und dieser lautmalerische Name ist sehr treffend. Denn die Auflage des Kirchenstücks besteht aus weichen, kalkhaltigen Steinen, die man zwischen den Fingern zerreiben kann. Und das ist auch das Geheimnis des Kirchenstücks: die Reben haben eine gute Nährstoffzufuhr, trotzdem der Unterboden extrem kalkhaltig ist. So können die Trauben eine opulente Frucht entwickeln, ohne dabei eindimensional oder aufgesetzt zu wirken. Die Rebstöcke für den Lagenwein Kirchenstück haben ein Durchschnittsalter von 35 Jahren. Die Erträge sind gering, der Most hochkonzentriert.

Lage Kirchenstück.
Boden weiche, kalkhaltige Steine.

*enthält Sulfite / contains sulfites
Rebsorte(n) Riesling
Alkoholgehalt 13,0%
Trinkreife 2016-2030
Trinktemperatur 10°C - 12°C
weiss
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Battenfeld Spanier

0,75 Liter
Grundpreis45,33 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-682-02
Preis34,00 €
inkl. 19% USt.
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Battenfeld Spanier, Deutschland - Rheinhessen

Biologisch-dynamisch. Der Hohen-Sülzer Riesling von Battenfeld Spanier spiegelt diese Attribute wider: in der Nase dominieren die vollreifen Aromen vom süßen Pfirsich und von saftiger Aprikose. Im Mund gesellen sich zu den Fruchtaromen dann die erdigen Noten: Tabak, Kräuter, etwas Lakritz. Genau diese Balance zwischen Frucht und Stein ist das herausragende Merkmal der Hohen-Sülzer Weine. Kühler Boden und warme Frucht. Und trotz der Opulenz und dem cremigen Mundgefühl bleibt der Wein rassig und elegant.

"
Unsere Ortsweine stehen für strengste Selektion, alte Reben und spontane Vergärung. Die Weißweine werden in alten Stückfässern ausgebaut und bleiben bis in den März hinein auf der Feinhefe liegen. Unsere Weine aus den Hohen-Sülzer Lagen sind eine Hommage an meine Wonnegauer Heimat. Die pliozänen Böden sind extrem kalkhaltig und durch die Hohen-Sülzer Kessellage sind die Tagestemperaturen immer ein wenig höher als in unseren Lagen in Mölsheim oder Flörsheim. Hohen-Sülzen liegt im sogenannten Eisbachtal; und wie der Name schon andeutet, übt der kalte Mittelgebirgsbach, der im Donnersbergmassiv entspringt, einen erheblichen Einfluss auf die kühleren Nächte aus. Der Unterschied zwischen den Tages-und Nachttemperaturen ist in Hohen-Sülzen höher als in den anderen Gemarkungen. Dadurch behalten die Weine trotz der hohen Traubenreife ihre Frische und Eleganz und ihr nerviges Säurespiel." Battenfeld Spanier

*enthält Sulfite / contains sulfites
Rebsorte(n) Riesling
Alkoholgehalt 12,5%
Trinkreife 2016-2025
Trinktemperatur 10°C - 12°C
weiss
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Battenfeld Spanier

0,75 Liter
Grundpreis22,00 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-879-01
Preis16,50 €
inkl. 19% USt.
ggf. zzgl. Versandkosten

Battenfeld Spanier, Deutschland - Rheinhessen

Unter dem Label Riesling PRIME werden die besten Partien des Guts-Rieslings abgefüllt - sozusagen die „Reserve“. Die Trauben für diesen Riesling stammen aus den besten Lagen in Hohen-Sülzen und in dem von kargen Kalkbänken geprägten Zellertal. In penibler Handlese geerntet, kommen nur perfekt ausgereifte und gesunde Trauben auf die Kelter. Ein langes Lager auf der Feinhefe und der partielle Ausbau im großen Holzfass vollenden den Wein zu einem Gutswein mit Charakter, Charme und herrlichem Trinkfluss.
Wilde Kräuter, florale Noten und eine ganz eigene Steinwürze prägen diesen charaktervollen Riesling. Der Wein hat Anspruch, Finesse, Saftigkeit und brilliert mit enormen Trinkvergnügen.

Lage Lagen in Hohen-Sülzen und Zellertal.
Boden Karger Kalk.

*enthält Sulfite / contains sulfites
Rebsorte(n) Riesling
Alkoholgehalt 12,0%
Trinkreife 2016-2022
Trinktemperatur 10°C - 12°C
weiss
Bewertungen
Battenfeld Spanier

0,75 Liter
Grundpreis16,00 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-878-01
Preis12,00 €
inkl. 19% USt.
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