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Alma del Campo, Spanien - Rioja

Warmes Rubinrot mit purpurnem Glanz. Würzig-fruchtiges Bouquet von reifen Blaubeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Maulbeeren, feiner Kräuterwürze und den süßen Vanillenoten der Eiche. Am Gaumen kraftvoll, aromatisch frisch und intensiv mit feiner Barriquewürze und sanft gereiftem Tannin, das den Crianza bereits in jungen Jahren schon sehr schön zugänglich macht.

Vinifikation Schonend vergoren. Der junge Wein wird nun zunächst für gut zwölf Monate zur Reife ins Eichenfass gelegt, dann, nach vollendeter Fassreife behutsam abgezogen und auf die Flaschen gefüllt, um hier für weitere rund zwölf Monate zu ruhen.
Boden Überwiegend Schwemmland, Kalk- und Lehmböden, teils auch roter eisenhaltiger Lehm.
*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu Serranoschinken, pikante Tortillas, Paella, aber auch zu Kurzgebratenem (Pfannensteaks, Chops, Koteletts), gegrilltem Geflügel und mittelkräftigen Käsesorten.
Rebsorte(n) Tempranillo
Alkoholgehalt 13,5%
Säuregehalt 5,5g/l
Zuckergehalt 1,3g/l
Trinkreife 2016-2020
Trinktemperatur 16°C - 18°C
rot
Alma del Campo

0,75 Liter
Grundpreis10,13 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-123-00
Preis7,60 €
inkl. 19% USt.
ggf. zzgl. Versandkosten

Alma del Campo, Spanien - Rioja

Warmes Granatrot mit Purpur-rubinfarbenen Glanzlichtern. Im Bouquet verschmelzen die reifen Fruchtaromen (Maulbeeren, Erdbeeren, Schwarzkirschen, Pflaumen, auch eingelegte Früchte) sehr harmonisch mit der feinen Eichenholzwürze und Noten von süßer Vanille. Auch am Gaumen sehr schön ausgewogen, zugleich weich und kraftvoll, mit guter Balance von Alkohol, süßer Frucht, frischer Säure und sanft eingebundenem Tannin, das dem Wein Struktur und im Finale eine schöne Länge verleiht.

Vinifikation Schonend vergoren. Die jungen Weine werden nun zunächst zwanzig Monate in Fässern aus amerikanischer Eiche ausgebaut, nach abgeschlossener Fassreife behutsam abgezogen und auf die Flaschen gefüllt, um sich hier während weiteren gut sechzehn Monaten Flaschenreife harmonisch zu vollenden. Erst nach einer insgesamt mindestens dreijährigen Reife wird Alma del Campo Reserva für den Verkauf freigegeben.
Boden Überwiegend Schwemmland, Kalk- und Lehmböden, teils auch roter eisenhaltiger Lehm.
*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu gebratenem oder sanft geschmortem Wild, Lamm und Rindfleisch, zu Braten, Ragouts oder leicht exotisch angehauchten Currys, aber auch zu würzig aromatischen Gemüsegerichten (geschmorte Auberginen, gelbe Linsen) und gereiftem Käse.
Rebsorte(n) 90% Tempranillo, 5%Mazuelo, 5% Graciano
Alkoholgehalt 13,5%
Säuregehalt 5,5g/l
Zuckergehalt 1,3g/l
Trinkreife 2015-2021
Trinktemperatur 16°C - 18°C
rot
Alma del Campo

0,75 Liter
Grundpreis13,07 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-954-01
Preis9,80 €
inkl. 19% USt.
ggf. zzgl. Versandkosten

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