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Lapostolle, Chile - Cachapoal Valley

Bio. Kraftvoller, strukturierter Syrah aus dem Weinberg „Las Kuras“; opulentes und animalisches Bukett, das sich in Richtung Veilchen, Blaubeeren, Johannisbeeren und schwarzen Gewürzen öffnet und mit Noten von gerösteten Nüssen und dezenten Eichenholzaromen vermählt; stattlicher Körper mit samtigweichen Tanninen, beeindruckender Dichte und einem fast endlosen Abgang. Alle Trauben werden in der Nacht von Hand geerntet.

Vinifikation Nur die besten Beeren werden verwendet. Die Gärung erfolgt mit wilden Hefen in Holzfässern. Reifung für 20 Monate in französischen Barriques.
Boden Lehmboden und Sedimentsgestein.

*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu herzhaften Fleischgerichten, wie Lamm, Rindfleisch oder auch Wildschwein.
Rebsorte(n) Syrah
Alkoholgehalt 14,5%
Säuregehalt 4,5g/l
Zuckergehalt 1,9g/l
Trinkreife 2015-2023
Trinktemperatur 16°C - 18°C
rot
Lapostolle

0,75 Liter
Grundpreis17,20 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-095-02
Anzahl auf Lager2
Preis12,90 €
inkl. 19% USt.
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