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Weinlaubenhof Kracher, Österreich - Burgenland

In der Nase feine Honignote, frische Tropenfrucht, Zitruszesten, lebendige Säurestruktur, mineralischer Abgang, elegant und wunderbar ausbalanciert. Zur Erntezeit werden mit größter Sorgfalt ausschließlich die von der Edelfäule Botrytis cinerea befallenen Trauben ausgelesen und einzeln von Hand gepflückt. Dieses besonders strenge und aufwändige Selektionsverfahren ist eine der Voraussetzungen für die herausragende Qualität der Kracher-Auslesen. Der Winzer geht bis zu achtmal pro Ernte durch seine Weingärten, um für jede Traube den richtigen Lesezeitpunkt zu bestimmen.

Vinifikation 7 Monate Ausbau im Stahltank.
Lage Die Weingärten der Krachers liegen am Rande des Seewinkel-Naturschutzgebietes, zum Teil sogar darin.
Boden Die Böden bestehen hier überwiegend aus kiesigem Sediment sowie aus Sand- Schotter, ein Untergrund, der für gute Entwässerung sorgt und den Rebstöcken ein tiefgründiges Verwurzeln ermöglicht.

*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu gereiften Käsesorten oder Blauschimmelkäse, zu feinen Pasteten oder cremigen Desserts mit pochierten Früchten - den reinsten Genuss entfaltet die Auslese aber ganz exklusiv und ohne Beigaben pur getrunken!
Rebsorte(n) 60% Welschriesling, 40% Chardonnay
Alkoholgehalt 13,0%
Säuregehalt 6,0g/l
Zuckergehalt 77,0g/l
Trinkreife 2011-2022
Trinktemperatur 10°C
weiss
Kracher

0,375 Liter
Grundpreis29,20 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-197-01
Anzahl auf Lager2
Preis10,95 €
inkl. 19% USt.
ggf. zzgl. Versandkosten

Weinlaubenhof Kracher, Österreich - Burgenland 

Helles Goldgelb. Feine zarte Wiesenkräuter neben duftigen Noten von frischem, süß gereiftem Steinobst und Lychee. Am Gaumen frisch und lebendig, Ananas, delikat mit feiner Süße-Säure-Balance, exotische Nuancen im Abgang, präsenter Honigtouch im Nachhall, bleibt gut haften.

Vinifikation Im Stahltank ausgebaut und 16 Monate gelagert.
Lage Die Weingärten der Krachers liegen am Rande des Seewinkel-Naturschutzgebietes, zum Teil sogar darin.
Boden Die Böden bestehen hier überwiegend aus kiesigem Sediment sowie aus Sand- Schotter, ein Untergrund, der für gute Entwässerung sorgt und den Rebstöcken ein tiefgründiges Verwurzeln ermöglicht.

*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu Creme brulee, Palatschinken mit Marillenmarmelade, Blauschimmelkäse.
Rebsorte(n) 60% Grüner Veltliner, 40% Welschriesling
Alkoholgehalt 10,5%
Säuregehalt 6,9g/l
Zuckergehalt 177,1g/l
Trinkreife 2013-2033
Trinktemperatur 10°C
weiss
Kracher

0,375 Liter
Grundpreis73,33 € / Liter
Lieferfrist1-3 Werktage
Artikelnummer01-215-02
Preis27,50 €
inkl. 19% USt.
ggf. zzgl. Versandkosten

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