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Ca dei Frati, Italien - Lombardei

Sehr intensives brillantes Goldgelb, hohe Konzentration Noten von Trauben, Apfel, Honig und Aprikosen, die fruchtige Süße wirkt beinahe hypnotisierend und verzaubert den Gaumen.

Vinifikation
Die überreifen Trauben werden etwa Ende Oktober gelesen und ca. 90 Tage auf Strohmatten getrocknet. Vergärung anfangs im Stahltank, dann im Barrique, Säureabbau im Barrique.
Danach Reifung für 12 Monate in Barriques, sowie 2 Jahre auf der Flasche.

*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu Schimmelkäse, Ziegenkäse, Gänseleber, Blätterteiggebäck, Mürbteig.
Rebsorte(n) Turbiana, Chardonnay, Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt 13,0%
Säuregehalt 6,5g/l
Zuckergehalt 145,0g/l
Trinkreife 2016-2030
Trinktemperatur 10°C - 12°C
weiss
Barrique
Bewertungen
Ca Dei Frati

0,375 Liter
Grundpreis37,07 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-399-02
Preis13,90 €
inkl. 19% USt.
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