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Massolino, Italien - Piemont

Intensives, fast undurchdringliches Violett Rot. In der Nase elegant, mild und faszinierend mit für den Barbera typischen herausragenden fruchtigen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich weinig, frisch und gut ausgewogen. Ein köstlicher und gehaltvoller Wein, der sich gut trinken lässt und Genuss bereitet.

Dank der sorgfältigen Auslese, der ausgezeichneten Lagen und der niedrigen Erträge haben wir es hier mit Trauben von höchster Qualität zu tun, die sehr komplexe Weine hervorbringen.

Vinifikation 10-12 Tage Fermentation in Edelstahltanks bei Temperaturen zwischen 31 und 33°C. Malolaktische Gärung und ein kurzer Ausbau in Edelstahl.
Lage Weinberge von Serralunga d’Alba.
Boden Mittelkompakt aber zu kalkig neigend.

*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu Gerichten, die sehr gut gewürzt sind. Ausgezeichnet zu Pasta, Reis, Suppen, Schmorbraten, Grillfleisch und mäßig lang gereiften Käsesorten. Auch als Aperitif mit kleinen Appetitanregern und Wurstwaren.
Rebsorte(n) Barbera
Alkoholgehalt 14,0%
Trinkreife 2017-2025
Trinktemperatur 18°C-20°C
rot
Barrique
Bewertungen
Massolino

0,75 Liter
Grundpreis11,47 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-584-02
Preis8,60 €
statt11,50 €
inkl. 19% USt.
ggf. zzgl. Versandkosten

Massolino, Italien - Piemont

Granatrot. Die Trauben stammen aus verschiedenen Untergebieten von Serralunga, dass Bouquet ist sehr reichhaltig, mit Nuancen, die von bestechenden Würznoten bis hin zu milderen, blumigen und fruchtigen Noten gehen. Am Gaumen mit vielfältigen Geschmacksempfindungen; wir haben es hier mit einem körpervollen und gut strukturierten Wein zu tun, der keine Alterung fürchtet und auf wunderbare Weise die großen Charakteristiken unserer Region verkörpert.

Vinifikation Der Ausbau erfolgt in großen Eichenfässern und dauert mindestens 30 Monate. Die anschließende, etwas mehr als 1 Jahr dauernde Flaschenreife findet in dafür vorgesehenen, dunklen und kühlen Lagerräumen statt.
Lage Serralunga d’Alba.
Boden kalkig mit einem guten Anteil an Sand.

*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu Schmorbraten oder Wild. Ausgezeichnet auch zu reifen und mittelreifen Käsesorten.
Rebsorte(n) Nebbiolo
Alkoholgehalt 14,0%
Trinkreife 2016-2033
Trinktemperatur 18°C-20°C
rot
Barrique
Bewertungen
Massolino

0,75 Liter
Grundpreis41,33 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-779-02
Preis31,00 €
inkl. 19% USt.
ggf. zzgl. Versandkosten

Massolino, Italien - Piemont

Intensives Granatrot. Ätherisches Bouquet mit vorherrschenden Komponenten von Gewürzen, Tabak und Unterholz; erwähnenswert auch die reichhaltigen mineralischen Noten. Ein klassischer Wein, von guter Harmonie, mit Tanninen im jungen Wein und beachtlichen Reifefähigkeiten, die aus diesem Wein einen unverwechselbaren „Nebbiolo aus Serralunga“ machen…ein bedeutender Wein.

Vinifikation Der Ausbau erfolgt in Eichenfässern und dauert etwa 30 Monate. Die anschließende Flaschenreife findet in eigens dafür vorgesehenen dunklen und kühlen Räumen statt und dauert mindestens 1 Jahr.
Lage Margheria, Serralunga d’Alba.
Boden kalkig mit einem guten Anteil an Sand.

*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu Schmorbraten oder Wild. Ausgezeichnet auch zu reifen und mittelreifen Käsesorten.
Rebsorte(n) Nebbiolo
Alkoholgehalt 14,0%
Trinkreife 2016-2033
Trinktemperatur 18°C-20°C
rot
Barrique
Bewertungen
Massolino

0,75 Liter
Grundpreis70,67 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-576-02
Preis53,00 €
inkl. 19% USt.
ggf. zzgl. Versandkosten

Massolino, Italien - Piemont

Intensives und leuchtendes Granatrot. Tief, sehr vielschichtig, bietet zahlreiche Aromen, unter denen die Anklänge an rote Früchte in Verbindung mit blumigen und würzigen Noten überwiegen. Unverkennbar die Eleganz und Raffinesse des Nebbiolo, die sich mit zunehmendem Alter steigern. Am Gaumen kraftvoll, reichhaltig und majestätisch bringt dieser Barolo in außergewöhnlicher Weise die großartige Komplexität der Böden von Serralunga d’Alba zum Ausdruck; ein perfekter Wein für eine lange Lagerung. Das Alter des Weinbergs, die wunderbare Ausrichtung gänzlich nach Süden und die windgeschützte Hanglage bescheren Trauben von absoluter Qualität.

Vinifikation Der Ausbau erfolgt in Eichenfässern und dauert etwa 30 Monate. Die anschließende Flaschenreife findet in eigens dafür vorgesehenen dunklen und kühlen Räumen statt und dauert mindestens 1 Jahr.
Lage Parafada, Serralunga d’Alba.
Boden Sandiger Kalk-Mergelboden.

*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu Gerichten wie Risotto an Barolo und zu reichhaltigen und kräftigen Fleischgerichten.
Rebsorte(n) Nebbiolo
Alkoholgehalt 14,0%
Trinkreife 2016-2033
Trinktemperatur 18°C-20°C
rot
Barrique
Bewertungen
Massolino

0,75 Liter
Grundpreis70,67 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-578-02
Preis53,00 €
inkl. 19% USt.
ggf. zzgl. Versandkosten

Massolino, Italien - Piemont

Intensives Granatrot. Ätherischer und einnehmender Duft mit intensiven und anhaltenden Noten von süßen Gewürzen, Sandelholz, Tabak und Leder. Strukturiert und kraftvoll; in den ersten Lebensjahren zeigt er eine gewisse Strenge, die sich mit der Zeit abrundet. Die festen und robusten Tannine belegen seine Langlebigkeit. Der sehr lange Abgang betont den Charakter von Castiglione Falletto.

Der Parussi ist der erste Barolo in der Geschichte des Weingutes, der außerhalb der Grenzen von Serralunga, auf einem anderen, ebenfalls besonders begünstigten Boden, dem von Castiglione Falletto, geboren wurde. Die Weinbereitung und der traditionelle Ausbau, die er mit seinen „Brüdern“ aus Serralunga d’Alba teilt, betonen die berühmte Fähigkeit des Nebbiolos, sich ganz unterschiedlich zum Ausdruck zu bringen, entsprechend der noch so geringen Veränderung des Mikroklimas und der Bodenbeschaffenheit, in denen er gedeiht.

Vinifikation Der Ausbau erfolgt in Eichenfässern und dauert etwa 30 Monate. Die anschließende Flaschenreife findet in eigens dafür vorgesehenen dunklen und kühlen Räumen statt und dauert mindestens 1 Jahr.
Lage Parussi, Castiglione Falletto.
Boden Kalk-, Lehm- Sandboden.

*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu reichhaltigen Gerichten der Piemonteser Küche, für geschmortes Fleisch und Käse mit mittlerer und langer Reifung.
Rebsorte(n) Nebbiolo
Alkoholgehalt 14,5%
Säuregehalt 5,8g/l
Zuckergehalt 0,7g/l
Trinkreife 2016-2033
Trinktemperatur 18°C-20°C
rot
Barrique
Bewertungen
Massolino

0,75 Liter
Grundpreis65,33 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-580-02
Preis49,00 €
statt53,00 €
inkl. 19% USt.
ggf. zzgl. Versandkosten

Massolino, Italien - Piemont

Granatrot. Delikates und angenehmes Bouquet, mit vorherrschenden Noten von Himbeeren und Veilchen; mit der Reifung offenbaren sich Sekundärkomponenten, die denen des Barolo sehr ähnlich sind. Am Gaumen ein Wein, der dank seiner Eleganz die verhaltenere Struktur im Vergleich zu seinem Bruder Barolo ausgleicht und sich komplett und mit einer faszinierenden Harmonie präsentiert.

Dank der sorgfältigen Auslese, der ausgezeichneten Lagen und der niedrigen Erträge haben wir es hier mit Trauben von höchster Qualität zu tun, die sehr komplexe Weine hervorbringen.

Vinifikation Reift für über ein Jahr im großen Holzfass.
Lage Weinberge in Serralunga d'Alba.
Boden Kalkhaltiger Boden.

*enthält Sulfite / contains sulfites
Am besten zu reichhaltigen und würzigen Speisen, von frischen Teigwaren mit Fleisch- oder Gemüsesaucen bis hin zu dunklen gegrillten oder gebratenen Fleischgerichten. Ausgezeichnet auch zu Weichkäse und delikatem Edelschimmelkäse.
Rebsorte(n) Nebbiolo
Alkoholgehalt 13,5%
Trinkreife 2016-2021
Trinktemperatur 18°C
rot
Massolino

0,75 Liter
Grundpreis16,67 € / Liter
Lieferfristsofort versandbereit
Artikelnummer01-589-02
Preis12,50 €
statt15,50 €
inkl. 19% USt.
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