Chateau Batailley 5eme Cru Classe, Frankreich - Pauillac
Subskriptions-Auslieferung ca. 2013

Sattes Purpur-Granat. Viel reife Brombeeren in der ausladenden Nase, fast etwas buttrig, mit Süsse verleihendem Edelholztouch. Lebendiger Gaumenbeginn, gut stützende Säure, Vanillemark, dunkle Brotnoten, schwarze Pflaumen und ein Hauch Zimt im Innern, zeigt eine tolle Konzentration und viel schwarzen Beeren im langen, aromatischen Finale, geniales Potenzial. Der beste Batailley-Primeur, den ich je verkostet habe. Liegt nahe bei 19/20 und kann diese auch in 10 Jahren erreichen. 2016-2032. René Gabriel. 16 bis 18 Monate in Barriques ausgebaut.

Chateau Cos d'Estournel, Frankreich - St. Estephe

12er OHK möglich

Extrem tiefes Granat mit violett-schwarzen Reflexen. Tiefgründiges Bouquet, Rauch, schwarze Oliven, Backpflaumen, Mokka, schwarze Oliven und dunkel geröstete Edelhölzer, sehr tiefgründig und warm in seiner ausufernden Aromatik, erfrischende feine Minzespitze in der Mitte. Komplexer Gaumen, reich, alle Komponenten wie Säure, Tannin und Extrakt völlig reif, im Gaumen eine mundfüllende Dimension abgebend, intensiv und lang im Nachklang. In den Ansätzen sehr stark an den jugendlichen 1982er Cos erinnernd. Ein grosser Cos, in zehn Jahren wird sich weisen, ob nicht doch der 2003er der grössere Jahrgang ist. -Rene Gabriel

Chateau D' Armailhac 5eme Cru Classé, Frankreich - Pauillac
Subskriptions-Auslieferung ca. 2013

René Gabriel: "Sattes Rubin mit Purpurschimmer, deutlich aufhellender Rand. Würziges Bouquet, zarte Rauchnoten und reife, rote Beeren, Palisandertouch. Im Gaumen sehr elegant, samtene..."

Chateau Lafite Rothschild 1er Grand Cru Classé, Frankreich - Pauillac

Der beste Jahrgang zwischen 1878 und 1893 nach einem warmen Sommer und guten Lesebedingungen. Obwohl der Mehltau unter Kontrolle war, nur halbe Ernte. Drei Notierungen. 1976 und 1985 ähnlich: blasses, sehr reifes Erscheinungsbild; herrliche Nase nach altem Efeu und Steinkohleteer; etwas "süß" und weich, delikat, im Gegensatz dazu trockener Abgang. Außerdem eine oxidierte Flasche mit Füllhöhe bis zur mittleren Schulter bei Flatts Lafite-Degustation: zu braun, beißend und unsauber. Zuletzt im Oktober 1988 verkostet. Im besten Fall *** M. Broadbent
 

Chateau Lynch Bages 5eme Cru Classé, Frankreich - Pauillac

6er OHK möglich

Sattes Purpur-Granat. Frisches, leicht minziges Brombeer- und Cassisbouquet, elegant, direkt und schon jetzt mit erstaunlicher Aromenintensität. Im Gaumen supersaftig, ausgeglichen, elegant wie selten, finessenreich, legt im Gaumen zu und die Tanninreserven finden genügend fettes Fleisch. Ein Power-Lynch-Bages, der stilistisch sowohl beim bombigen 2000er als auch beim dichter wirkenden 2005er anknüpfen kann. -Rene Gabriel

Chateau Mouton Rothschild, Frankreich - Pauillac

Die Cuvée aus 83% Cabernet Sauvignon und 17% Merlot zeigt Aromen nach schwarzem Johannisbeer-Likör, Weihrauch, Kohle und blumige Noten. Die Barrique-Note ist nicht mehr...

Chateau Mouton Rothschild, Frankreich - Pauillac - Original-Holzkiste/OWC

Die Cuvée aus 83% Cabernet Sauvignon und 17% Merlot zeigt Aromen nach schwarzem Johannisbeer-Likör, Weihrauch, Kohle und blumige Noten. Die Barrique-Note ist nicht mehr...

Chateau Mouton Rothschild, Frankreich - Pauillac

The 2000 Mouton Rothschild is at its best with about 24-48 hours of decanting. A blend of 86% Cabernet Sauvignon and 14% Merlot, the wine offers a saturated ruby/purple color in addition to reticent but promising aromas of toast, coffee, licorice, creme de cassis, and roasted nuts. Dense, chewy, and backward, with tremendous purity and density in addition to obvious toasty oak, it is full-bodied, powerful, tannic, and backward. Twenty-four to 48 hours of aeration only hints at its ultimate potential. This blockbuster will be exceptionally long-lived. It is not as expressive as the other first-growth Medocs, but give it time. In Barriques ausgebaut (zu 100% neu). -Robert Parker

Chateau Mouton Rothschild, Frankreich - Pauillac

The 2000 Mouton Rothschild is at its best with about 24-48 hours of decanting. A blend of 86% Cabernet Sauvignon and 14% Merlot, the wine offers a saturated ruby/purple color in addition to reticent but promising aromas of toast, coffee, licorice, creme de cassis, and roasted nuts. Dense, chewy, and backward, with tremendous purity and density in addition to obvious toasty oak, it is full-bodied, powerful, tannic, and backward. Twenty-four to 48 hours of aeration only hints at its ultimate potential. This blockbuster will be exceptionally long-lived. It is not as expressive as the other first-growth Medocs, but give it time. In Barriques ausgebaut (zu 100% neu). -Robert Parker

Chateau Pontet Canet, Frankreich - Pauillac

12er OHK möglich

Dunkles Violett-Schwarz. Geniales Bouquet, schwarze Johannisbeeren, Korinthen, Teer, extrem tiefgründig, sehr beeindruckend mit seinem Cabernet-Essenz-Parfüm. Grosser Gaumenauftritt, dicht, fleischig, eng, wiederum alles im schwarzbeerigen Bereich, Cassis, schwarze Johannisbeeren, dramatische Länge. Nicht nur der beste je produzierte Pontet-Canet, sondern auch einer der besten Pauillacs in diesem Jahrgang. Auch wenn das der teuerste Wein des aufstrebenden Weingutes sein wird, lohnt es sich, die enorme Qualitätsleistung zu honorieren. -Rene Gabriel

Chateau Pontet Canet, Frankreich - Pauillac

Tiefrote Farbe. Explosives, vielschichtiges Bouquet von schwarzen und roten Waldfrüchten (Johannisbeeren, Brombeeren), würzigem Lakritz und den eleganten mineralischen Anklängen, die man in nahezu allen jüngeren Jahrgängen von Pontet-Canet findet. Am Gaumen vollmundig mit genügend Weite für die allmähliche Entfaltung der ebenso raffinierten wie subtilen Aromen und der für Pontet-Canet charakteristischen zugleich kraftvollen und feinstgewobenen Tannine, im Finale samtweich ausgewogen mit eindrucksvollem, langem Nachhall von aromatischer Frucht und Frische - ein wunderschöner Wein, der einmal mehr die große Klasse und Finesse des Terroirs von Pontet-Canet zum Ausdruck bringt.
15 bis 20 Monate in 60 % neuen und 40 % einjährigen Barriques zur Reife gelegt.

Chateau Pontet Canet, Frankreich - Pauillac

6er OHK möglich

Sattes Purpur-Granat. Intensives Bouquet von blauen und schwarzen Beeren, Cassis, ein Hauch Dörrbanane und nussige Konturen, zeigt viel Frische und gleichzeitig eine wunderschöne Cabernet-Reife. Im Gaumen von einer noch nie erlebten Souplesse, mit viel Schmelz, im Innern feine mürbe Tannine, die dem Körper Fleisch verleihen. Wie sagte doch der damalige Kellermeister Jean-Paul Gardère von Latour? Wenn ein Pauillac in der Nase nach Banane duftet, dann ist es ein ganz grosser Wein! Recht hatte er, wie der geniale 2009er Pontet-Canet beweist. -Rene Gabriel