Weingut Dr. Heger, Deutschland - Baden

Ein sehr tiefer Duft von großer Noblesse gibt bereits den Stil dieses Burgunders vor. Das reiche Bukett fächert sich in eine saftige Note nach Pflaumenkompott und feinwürzige Noten von Lakritz, schwarzen Trüffeln und edler Vanille auf. Auf der Zunge hüllt der dichte, aber keinesfalls zu schwere Fruchtkörper die Tanninstruktur geradezu ein. Am Gaumen dann ein köstliches Aroma nach Gewürzkirschen, Waldhimbeeren und dezenten Mokkanoten, alles engmaschig verwoben um einen fast aristokratischen, mineralischen Kern. Großartige Länge und perfekt integrierte Holzwürze im Nachhall. Ein Wein von außergewöhnlichem Potential, der wie ein Premier Cru aus Chassagne-Montrachet perfekt zu feinen Wildgerichten harmonieren dürfte.

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Weingut Dr. Heger, Deutschland-Baden

Das dicht verwobene, wunderbar feincremige Bukett nach gerösteten Mandeln, Butterscotch, gelben Pflaumen und subtilen Gewürznoten ist merklich mineralisch unterfüttert. In der Ansprache faltet sich die Frucht weiter auf und entwickelt ein zusätzliches ein Aroma nach kandierten Orangen am Gaumen. Der saftig-dichte Körper wird von einer reifen, aber vitalen Säure sehr fein begrenzt. Die ausgewogene Balance von Frucht, gezügelter Kraft, Mineralität und feinfühlig verwobenem Holzeinsatz ist beispielhaft. Der zum Finish hin sich zunehmend auffächernde Nachhall mit Noten von Backgewürzen, kandierten Südfrüchten, Orangeblüten und feiner Mineralität zeigt das große Potential für weitere Entwicklung an.

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Weingut Dr. Heger, Deutschland-Baden

Eine kraftvolle Würze und ein beeindruckendes Aroma (Rosenduft) sind die Hauptmerkmale des Gewürztraminers, der als edelsüßer Aperitif wie auch als trocken ausgebauter Wein Charakter zeigt.

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Weinhaus Heger, Deutschland - Baden

Im Bouquet exotische Früchte, Aprikosen, Mangos und Melone. Schmelzig mit erstaunlich langem Abgang.

Bereits in der Nase zeigt dieser Wein seinen vulkanischen Ursprung. Ungemein duftig, mit einem ausdrucksstarken Bukett umschmeichelt er die Rezeptoren. Die würzigen Noten setzen sich am Gaumen fort und werden hier von den Aromen dunkler Beerenfrüchte getragen. Dezent eingesetztes Holz bereichert die Aromastruktur aufs trefflichste. Das lebhafte Spiel rundet, von einer fein strukturierten Säure durchwirkt, den Genuss ab.

25% des Weines wurde in neuen Barriquefässern ausgebaut, 75 % reiften in Zweit- und Drittbelegung. Die Gesamtlagerzeit betrug 12 Monate.