Weil Kiedrich Gräfenberg Riesling Trockenbeerenauslese 2004

Beschreibung Die erstaunlichen Aromen enthalten, Ozean, Hummer-Reduktion, Kalbfleisch, karamellisierten Pfirsich und Quitte. Dick, dicht und cremig im Mund, zeigt bemerkenswert zurückhaltende Süße. Am Gaumen voller Mineralität. Dieser Wein ist einer dieser herausragenden Trink-Erfahrungen, die man nie wieder vergisst. Im Abgang eine belebende und animierende Saftigkeit, Salzigkeit und cremiger Reichhaltigkeit. Robert Parker: "Picked in November and December, Weil’s 2004 Kiedricher Grafenberg Riesling Trockenbeerenauslese ended up being assembled from 25 tiny lots. The astounding aromas include the ocean, lobster reduction, veal demi glace, caramelized peach and quince preserves. Thick, dense and creamy in the mouth, it displays remarkably restrained sweetness and a wafting, delicate sense that is hard to describe. The palate is positively teeming with ocean-deep minerality and field-sized florality. This wine is one of those full immersion experiences from which your soul will emerge changed, if not saved. In the finish, there is an invigorating and animating juiciness and saltiness for all of the persistent parallel impression of creamy richness. One senses that the selection was so deft and the material available so perfect, that a certain number of still juicy, unraisined, green-golden berries could be retained." Ausbau/Weinbereitung Im Edelstahltank. Kontrolliert umweltschonender Anbau. Lage Trockenbeerenauslese als Gräfenberg ausgebaut. Erste Erwähnung dieser Rheingauer Spitzenlage Ende des 12. Jahrhunderts als „mons Rhingravii“ (Berg des Rheingrafen). Mittel- bis tiefgründige Südwestlage mit steinig-grusigen Böden, hohem Anteil an Phylliten und Steigungen bis zu 60 %. Am besten Solo. Bewertungen Lorenc Dudas: 99+ Punkte Robert Parker: 99 Punkte Rebsorten Riesling Alkoholgehalt % Gesamtsäure g/l Restzucker g/l Trinkreife 2006-2040

309,00 EUR Stück In den Warenkorb 0,375 Liter, entspr. 824,00 EUR pro Liter, incl. 19 % USt excl.Versandkosten. Art.Nr.:01-253-17

Robert Weil

Seit vier Generationen werden auf Weingut Robert Weil  Reben angebaut. Gegründet wurde das Weingut in Kiedrich im Jahre 1875.

Weingut Robert Weil, eines der jüngeren Weingüter des Rheingaus, liegt inmitten der Gemeinde Kiedrich.

Das Weingut bewirtschaftet heute 75 ha Weinberge, die in Präferenz mit der Rebsorte Riesling (99 %) und mit einem kleinen Anteil Pinot Noir (1 %) bepflanzt sind. Das wird heute in der vierten Generation durch Wilhelm Weil, dem Urenkel des Gründers, Dr. Robert Weil, geleitet.

Konsequent wird, wie seit den Tagen der Gründung des Weingutes, der Weg absoluter Qualitätsansprüche an Weinberg und Keller fortgesetzt.

Mit seinen Gebäuden, dem historischen Gutshaus, der neuen Kellerei und Vinothek, sowie seiner umgebenden Gartenlandschaft, steht Weingut Robert Weil schon im Äußeren für eine Symbiose aus bewahrter Tradition und neu aufgenommenen modernen Elementen. Die gleiche Verknüpfung ist der oberste Maßstab, den Weingut Robert Weil an seine Philosophie der Weinbereitung stellt.