Chapoutier L'Ermite Hermitage blanc Magnum 2001

Nur165 Kisten wurden abgefüllt. Ein atemberaubender Wein aus den ältesten Marsanne-Reben von Chapoutier. Aromen mit einem Hauch von Litschis, Orangenblüten und Zitrusgewächs. Der Wein glänzt mit einer reinen, intensiv-mineralischen Persönlichkeit. Ein kompromissloser biodynamischer Wein -genial! Ausbau/Weinbereitung Nach einer langen Gärung erfolgt die Aufzucht auf Trub von ungefähr 50% in neuen Fässern während mindestens 10 Monaten, die restlichen 50% werden in Tanks untergebracht. Am besten zu in der Pfanne flambierten Jakobsmuscheln, Hummer, Thermidor. Bewertungen Lorenc Dudas: 95 Punkte Robert Parker: 95-98 Punkte Winespectator: 95 Punkte   Rebsorten Marsanne Alkoholgehalt 12.6% Trinkreife 2008-2030 Original-Holzkiste/OWC

289,00 EUR Stück In den Warenkorb 1,5 Liter, entspr. 192,67 EUR pro Liter, incl. 19 % USt excl.Versandkosten. Art.Nr.:01-267-20

Chapoutier M.

Der Name Chapoutier existiert seit 1808 im Rhône Tal. Im Jahre 1879 begann der weit entfernte Vorfahre Polydor Chapoutier als erster Weinreben aufzukaufen, und ging somit vom Weinbauer eines Landguts zum Winzer, Weinzüchter und Händler über. Der Pioniergeist war schon damals in der Familie verankert. Sieben Generationen später trifft man Michel, in den Vierzigern und mit einer Leidenschaft für den Ausdruck des Bodens, als Vorstand dieses außerordentlichen Weingebiets an, das tief mit der Geschichte und den Traditionen verwachsen ist. Indem er sich für verschie-dene Zäsuren entschied, hat es dieser junge und entschlossene Mann geschafft, eine Verbindung zwischen der Vergangenheit, Courage und Kreativität zu schaffen. Durch diese Legierung sind der gesamte Wohlstand und die Großzügigkeit des Hauses Chapoutier entstanden.