Shafer Hillside Select 2004

Er besitzt eine tiefschwarze-Rubin-lila Farbe. Ein fruchtiger Duft von schwarzen Johannisbeeren, schwarzen Kirschen, Graphit, Kohle und Eichenröstaromen, hervorragende Opulenz, fleischig am Gaumen, ein vielschichtiges Mundgefühl und einem blendenden Finish. Dieser extravagante, sexy Hillside kann jetzt und in den nächsten 20 Jahren genossen werden. Der Wein wird zu 100% für 32 Monate in neuen französischen Barriques ausgebaut.   Am besten zu PUR! oder zu gegrilltem/gebratenem Lamm, Ente, Rindfleisch und Wild; zu Gerichten mit roter Paprika, karamellisierten Zwiebeln und zu Gewürzen wie Basilikum, Minze und Rosmarin, und zu alten, kräftigen Käsen, wie Gouda oder Parmesan. Bewertungen Robert Parker: 97 Punkte Lorenc Dudas: 96+ Punkte Wine Spectator: 92-94 Punkte Rebsorten 100% Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt 14.9% Gesamtsäure k. A. des Weinguts Restzucker k. A. des Weinguts Trinkreife 2010-2025

215,00 EUR Stück In den Warenkorb 0,75 Liter, entspr. 286,67 EUR pro Liter, incl. 19 % USt excl.Versandkosten. Art.Nr.:01-271-20

Shafer Vineyards

Ein Weingut das zur absoluten Weltspitze gehört. Hier sind sich alle Kritiker einig! Trotzdem haben die Shafers nie versucht, einen Kult um sich herum zu entwickeln, sondern sind am Boden geblieben. Parker vergibt ausschließlich "excellent" oder "outstanding".