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3 Bridges Durif hat eine intensive schwarz-rote Farbe mit Purpurreflexen. Das Bouquet zeigt intensive Aromen von Pflaumen und dunkler Schokolade. Am Gaumen folgen herrliche Noten reifer Brombeeren und Kakao-Bohnen, gestützt vom Barriqueausbau in amerikanischer Eiche, der Vanille und Kokosnuss beisteuert. Der Abgang ist Power pur, saftig und würzig; im Nachhall finden sich feinkörnige, kräftige Tannine und reife, süße Früchte.
AusbauDie Trauben wurden nachts gelesen, dann entrappt und sanft angepresst. Die Maische wurde in offenen Garständern vergoren, zweimal pro Tag von Hand untergestampft und dann über traditionelle Korbpressen gekeltert. Der Wein reift in amerikanischen Barriques und großen Eichenholzfässern; danach wurde er verschnitten, ein wenig stabilisiert und filtriert.
Am besten zuRoastbeef, Osso Bucco, Ente mit Knoblauch und frischen Kräutern (vor allem Rosmarin, Oregano, Thymian und schwarzer Pfeffer), Parmesan, Gouda.
BewertungenSydney Intern. Wine show: GOLDVienna Wine Show: GOLDJames Halliday: 90 Punkte
Die „3 Bridges“ Serie ist die Toplinie des Weinguts Westend Estate und ein Aushängeschild für die Appellation Riverina. Sie ist benannt nach drei Brücken, die in der Nähe des Weinguts über ein System aus zwei verbundenen Kanälen führen und Anfang des letzten Jahrhunderts gebaut wurden. Sie sind somit ein Sinnbild für die Erfolge und Visionen der Riverina-Pioniere, vergleichbar mit den visionären Ideen Bill Calabrias, der 1997 diese Top-Serie auf den Markt brachte. Das Weingut Westend Estate wurde 1945 von den italienischen Einwanderern Francesco und Elizabeth Calabria westlich der Stadt Griffith gegründet. Die Eltern des heutigen Besitzers und Winemakers Bill Calabria produzierten Massenware für andere italienische Einwanderer der Gegend. Bill lernte bereits mit 16 Jahren das Weingeschäft und übernahm das kleine Weingut 1974. In den späten 80ern musste er wegen einer schlechten Marktlage und geringer Nachfrage nach australischen Weinen schließen; aber bereits in den 90ern startete er wieder, diesmal mit dem Ziel herausragende Qualitätsweine zu produzieren. Und bereits 1997, als zwei seiner Weine mit zahlreichen Medaillen und Trophäen ausgezeichnet wurden, hatte er alle Skeptiker und Kritiker überzeugt. Die Weinberge liegen in Riverina, einer völlig ebenen Fläche, die sich rund um das Städtchen Griffith ausdehnt. Vormals eine trockene Steppe, wurde die Gegend durch das Aufstauen der Murrumbidgee Flusses zu einer ertragreichen landwirtschaftlichen Nutzfläche; neben Trauben werden Reis, Weizen und Zitrusfrüchte angebaut. Trocken-heißes Klima und intensive Bewässerung helfen 2/3 der Wein-Gesamtproduktion des Staates New South Wales zu erzeugen. Neben Produzenten von einfachen Tafelweinen gibt es auch viele kleine Weingüter, die hervorragende, mehrfach prämierte Weine erzeugen – wie die Westend Estate Weine beweisen.