Chateau Doisy-Daene Grand Vin Blanc Sec 2eme Cru 2007

Beschreibung Doisy-Daëne - ein Cru aus der Hand von Denis Dubourdieu, dem Universitätsprofessor und Winzer, der den weißen Bordeauxwein in den 80er Jahren neu definiert hat. Temperaturkontrollierte Gärung sowie die Ganztraubenmazeration (macération pelliculaire) sind die wichtigsten Merkmale seiner bahnbrechenden Arbeit, die dem weißen Bordeaux zu deutlich mehr Charakter, Aroma und Rasse verhelfen. Bewertungen Rebsorten 75% Sémillon, 23% Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle Alkoholgehalt 13.0% Trinkreife 2010-2018

19,50 EUR Stück In den Warenkorb 0,75 Liter, entspr. 26,00 EUR pro Liter, incl. 19 % USt excl.Versandkosten. Art.Nr.:01-442-00

Chateau Doisy-Daene

Dieses Weingut bringt einen sehr feinen Barsac hervor und ist höchst ambitioniert. Die Rebfläche beträgt 16,3 Hektar und ist bestockt mit ca. 45 Jahre alten Reben. Bestehend aus 87% Sémillon, 12% Sauvignon Blanc und 1% Muscadelle. Die Weine reifen 24 Monate in zu 33% neuen franz. Eichenfässern.