Roederer Cristal Rose 2002

Ein Lachsrosa Farbton mit strahlenden Glanzlichtern und unglaublicher Jugend. Raffiniert und lebhaft. Ein intensives, reiches, bezauberndes Bouquet von roten Früchten und Zitrusfrüchten. Die komplexen Noten erinnern an Zeder und Frühling. Aromen von getrockneten Früchten, frischen Mandeln, Äpfeln und Karamell entwickeln sich sanft im Glas. Der Wein ist weich und seidig am Gaumen mit einer wunderbaren Harmonie und Konzentration der Frucht. Fruchtig und knackig. Finesse und Frucht verbinden sich vollständig am Gaumen, ein perfektes Gleichgewicht. Ausbau/Weinbereitung 20% der Weine reift im Eichenfass mit wöchentlicher Batonnage. Keine malolaktische Gärung. Für die Herstellung von Cristal Rose wird die "saignée method" verwendet. Der Champagner reift durchschnittlich 6 Jahre im Keller und ruht 8 Monate nach dem Degorgieren um seine Reife zu pefektionieren. Am besten zu jeder Zeit! Bewertungen Robert Parker: 95+ Punkte (A.Galloni) Lorenc Dudas: 97 Punkte Wine Spectator: 90 Punkte (BS) Rebsorten 60% Pinot Noir, 40% Chardonnay Alkoholgehalt 12.0% Trinkreife 2011-2020

399,00 EUR Stück In den Warenkorb 0,75 Liter, entspr. 532,00 EUR pro Liter, incl. 19 % USt excl.Versandkosten. Art.Nr.:01-448-00