Bellavista Franciacorta Gran Cuvée Rosé brut DOCG 2005

Beschreibung Weißes, lebendiges Mousseux; anhaltende, besonders feinkörnige Perlage. Zartrosa Farbe mit dezenten Tönen von Zwiebelschalen. Intensiver, schmeichelnder Duft mit angenehmen Noten Walderdbeeren, Zitrus-früchten, Golden Delicious und Rosenblättern. Trocken im Geschmack ohne Unebenheiten, frisch und ansprechend, sehr harmonisch mit schwarzen Johannisbeeren und Süßmandel im eleganten Abgang. Langer fruchtiger Geschmack roter Beeren. Erhabener Kern in seidiger Konsistenz, hervorragende Rasse. Ausbau/Weinbereitung Die Bellavista Gran Cuvée Rosé ist eine Spezialcuvée, die in sehr limitierter Menge hergestellt wird (etwa 3% der Betriebsproduktion). Sie entsteht aus der Vermählung von mehr als 20 ausgesuchten Grundweinen unserer besten Lagen, einige davon in kleinen Eichenfässern ausgebaut. Die Weine aus roten Trauben durch Maischegärung gewonnen, bei der in regel-mäßigen Abständen der Tresterhut gebrochen wird. Der Most bleibt dabei so lange auf der Maische, bis sich erste Anzeichen für den Gärungsbeginn einstellen. So erhält man eine zarte und konstante Farbe, die dieses Kunst-werk eindeutig unterscheidet. Handlese. Am besten als Aperitif. Bewertungen noch nicht bewertet Rebsorten Chardonnay, Pinot Nero Alkoholgehalt Gesamtsäure k. A. des Weinguts Restzucker k. A. des Weinguts Trinkreife 2010-2015

Ab 36,20 EUR Stück In den Warenkorb Einzelpreis:36,90EUR, ab 6 Stück:36,20EUR 0,75 Liter, entspr. ab 49,20 EUR pro Liter, incl. 19 % USt excl.Versandkosten. Art.Nr.:01-495-00

Bellavista

Ein Hügel, der den Blick auf sich zieht. Rund um ihn hat Vittorio Moretti sein Leben konzentriert. Hier befindet sich sein Wohnhaus, sein erster Weinberg, der Weinkeller, ein großartiges Hotel, das Restaurant von Gualtiero Marchesi, der Espace Vitalité von Henri Chenot und die Büros der Holding Terra Moretti. Eine kleine eigene Welt, die ihren Wert genau aus dieser Erde schöpft, der Franciacorta, einer Landschaft, die gute Weine hervorbringt. Eine Einzigartigkeit, die ausschließlich durch die Liebe zum Detail erreicht werden kann.
190 Hektar, verteilt auf zehn Gemeinden in Franciacorta mit insgesamt 107 Parzellen und Weinbergen gehören zu diesem Gut.