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Gesellmann OP Eximium No. 22 2009

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The Peppermint Paddock Sparkling Chambourcin

Vielleicht der weltweit einzige Weinberg für Sparkling Chambourcin. Gepflanzt 1989. Ein außergewöhnlicher Wein. Trocken, mit der Frische von Veilchen, Rharbarber, Maulbeere mit Anklängen von würziger Maraschino Kirsche. Pefekt balanciert. To be enjoyed day and night or when the mood is right. 9 Monate in großen gebrauchten Fässern.
Am besten zu Wild oder Pfeffersteak. Gegrilltes und dunkles Fleisch.
Bewertungen
Lorenc Dudas: 87 Punkte
Rebsorten Chambourcin
Alkoholgehalt 13.5%
Gesamtsäure 6.50g/l
Restzucker 6.70g/l
Trinkreife 2010-2013

19,45 EUR Stück
0,75 Liter, entspr. 25,93 EUR pro Liter, incl. 19 % USt excl.Versandkosten. Art.Nr.:01-532-00
rot

d'Arenberg

Ein Stück australischer Weingeschichte: 1912 kaufte Joseph Osborn, Direktor der Thomas Hardy Wine Company, einen kleinen Weinberg von 22 Hektar, der mit Reben aus dem Jahre 1890 bepflanzt war. Dieser Weinberg befindet sich in dem hügligen Gebiet ca. 4 km nördlich des McLaren Vale und ca. 40 km entfernt von Adelaide. Joseph’s Sohn, Francis Ernest (”Frank”) Osborn, erstellte im Jahre 1928 ein kleines Kellergebäude, um die Trauben nicht mehr an andere Betriebe verkaufen zu müssen. Francis d’Arenberg Osborn, später bekannt unter dem Namen ”d’Arry” trat im Alter von 16 Jahren 1943 in die Firma ein und übernahm die Verantwortung für die Geschicke des Weinguts von seinem Vater, der 1957 verstarb. 1958 war das Jahr, in dem d’Arry erstmalig Flaschenweine präsentierte, die auf dem Etikett den markanten, roten Querstreifen zeigten. Der Klassiker ”d’Arry’s Original Shiraz / Grenache blend” setzte Maßstäbe wegen seines typischen Stils. Ein weiterer Durchbruch gelang im Jahre 1969, als der 1968er d’Arenberg Cabernet Sauvignon die ”Jimmy Watson-Trophy” bei der Melbourne Wine Show gewann. Die vierte Generation, Sohn von d’Arry, ist Chester Osborn, der nach mehreren Auslandsaufenthalten seit 1984 als Winemaker den Keller von d’Arenberg leitet. Das Klima bei d’Arenberg ist gemäßigt mediterran mit kühlen und feuchten Wintern, sowie langen, warmen und trockenen Sommerperioden. Jeder Wein hat seine eigene Geschichte. Manche stammen noch immer aus den alten Grenache, Mourvèdre und Shiraz Rebstöcken, gepflanzt in den Jahren um 1890 und 1920.