Don David Chardonnay Reserve 2009

Hellgoldene Farbe mit grünlichen Reflexen. Das intensive Bouquet erinnert an Apfel, Ananas und tropische Frucht, durchzogen mit Honignoten und buttrigen Anklängen. Am Gaumen ist der Wein weich und geschmeidig dank der malolaktischen Gärung, Birnen- und Apfeltöne stehen im Vordergrund, unterlegt mit Anklängen an frisches Brot. Ausgewogene Säure im reintönigen Abgang mit leichten nussigen Noten. Ausbau Alle Trauben werden per Hand gelesen und selektioniert. Nur der Most aus der ersten Pressung wird verwendet. 30% des Weins wurden sechs Monate in neuen amerikanischen Barriques ausgebaut. Bewertungen noch nicht bewertet Am besten zu asiatischer Küche, intensiv gewürzte Vorspeisen, gegrillter Fisch, Fisch mit Aromaten, kräftige Weichkäsesorten, tropische Früchte, Apfel-Tarte. Rebsorten 100% Chardonnay Alkoholgehalt 13.9% Trinkreife 2010-2013

Ab 9,69 EUR Stück In den Warenkorb Einzelpreis:9,98EUR, ab 6 Stück:9,69EUR 0,75 Liter, entspr. ab 13,31 EUR pro Liter, incl. 19 % USt excl.Versandkosten. Art.Nr.:01-606-00

Michel Torino Estate

Ein exzellentes Terroir und das einzigartige Mikroklima, in Verbindung mit ausreichend verfügbarem Wasser veranlassten David und Salvador Michel 1892 in Cafayate im Valle Calchaquí die Bodgega La Rosa zu gründen. Durch die Heirat von David Michel mit der italienisch-stämmigen Gabriela Torino erhielt das Gut seinen aktuellen Namen. Heute vereint es alte Traditionen und Kenntnisse mit der neuesten Technologie und den modernsten Weinbaumethoden. Die Weinberge (720 ha) werden vom Weingut selber und seit den 1990er Jahren nach ökologischen Gesichtspunkten bewirtschaftet – seit 2005 besitzt Michel Torino auch die internationale Zertifikation für organischen Weinbau.