Knipser Steinbuckel Riesling Großes Gewächs Magnum 2009

Beschreibung Der Steinbuckel liefert vom Kalk geprägte sehr mineralische, nachhaltige und langlebige Weine die erst nach Jahren ihren Höhepunkt erreichen und dann Aromen von reifen Mirabellen und Pfirsichen entwickeln. Falstaff: „Weißgelb mit grünen Reflexen. Mandarinenkuchen, Dosenfrüchte. Klarer, fruchtbetonter Gaumen mit gelben Pfirsicharomen und anhaltender Mineralik, wesentlich weniger barock als die Jahre zuvor, ohne Botrytis, körperreich, aber animierend und klar."  Lage/Boden Steinbuckel. Leicht nach Süden geneigter Hang. Gut belüftete Lage, die auch bei sehr später Lese vorwiegend gesunde Trauben hervorbringt. Die wichtigste Parzelle liegt direkt neben einem ehemaligen Kalksteinbruch und hat einen kargen von Kalkgestein geprägten Boden. In der Parzelle "Halde" wird der Kalk von Löss überlagert.   Ausbau/Weinbereitung Handlese.   Bewertungen Falstaff: 92 Punkte Am besten zu Kalbfleisch, heimische Süßwasserfische, Wokgerischte. Rebsorten Riesling Alkoholgehalt 12.4% Gesamtsäure 6.90g/l Restzucker 2.00g/l Trinkreife 2011-2019 Trinktemperatur 8-10°C

51,50 EUR Stück In den Warenkorb 1,5 Liter, entspr. 34,33 EUR pro Liter, incl. 19 % USt excl.Versandkosten. Art.Nr.:01-752-00

Knipser

Das Weingut KNIPSER ist seit 1876 in Laumersheim als Familienbetrieb ansässig und liegt im Norden der Vorderpfalz zwischen Grünstadt und Bad Dürkheim. Die Weinberge befinden sich in Laumersheim, Großkarlbach und Dirmstein mit einer gesamten Rebfläche von 40 Hektar.

Laumersheim hat eine lange Weinbautradition und "figuriert in den Urkunden des Klosters Lorsch des öfters ausdrücklich mit Weinbergen, so in der Schenkung des Albulf vom 30.III.769" (Geschichte des Weinbaus v. Friedrich von Bassermann-Jordan).

Das Weingut KNIPSER ist seit 1993 Mitglied im "VDP - Die Prädikatsweingüter" und Gründungsmitglied des Deutschen Barriqueforums. Es ist mehrfacher Gewinner des Deutschen Rotweinpreises der Zeitschrift "VINUM" sowie Winzer des Jahres 1996 der Zeitschrift "Der Feinschmecker" und Winzer des Jahres 2009 im "Gault Millau" Weinguide.