Shafer Hillside Select 2006

Robert Parker: "The flagship wine, the 2006 Cabernet Sauvignon Hillside Select performed even better this year than last year. A candidate for one of the top “wines of the vintage,” it reveals beautiful aromas and flavors of grilled meats and herbs intertwined with extravagant amounts of blackberry and cassis fruit, licorice, and charcoal. Extremely full-bodied, pure, deep, and layered, this is another prodigious Hillside Select that should evolve for 25-30 years."  Ausbau Zu 100% für 32 Monate in neuen französischen Barriques ausgebaut. Am besten zu PUR! oder zu gegrilltem/gebratenem Lamm, Ente, Rindfleisch und Wild; zu Gerichten mit roter Paprika, karamellisierten Zwiebeln und zu Gewürzen wie Basilikum, Minze und Rosmarin, und zu alten, kräftigen Käsen, wie Gouda oder Parmesan. Bewertungen Robert Parker: 96 Punkte James Suckling: 95 Punkte Wine Spectator: 92 Punkte Rebsorten 100% Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt 14.9% Trinkreife 2010-2029

185,00 EUR Stück In den Warenkorb 0,75 Liter, entspr. 246,67 EUR pro Liter, incl. 19 % USt excl.Versandkosten. Art.Nr.:01-871-00

Shafer Vineyards

Ein Weingut das zur absoluten Weltspitze gehört. Hier sind sich alle Kritiker einig! Trotzdem haben die Shafers nie versucht, einen Kult um sich herum zu entwickeln, sondern sind am Boden geblieben. Parker vergibt ausschließlich "excellent" oder "outstanding".