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Shafer Hillside Select 2006
| Shafer Vineyards, USA - Kalifornien Napa Valley |
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Robert Parker: "The flagship wine, the 2006 Cabernet Sauvignon Hillside Select performed even better this year than last year. A candidate for one of the top “wines of the vintage,” it reveals beautiful aromas and flavors of grilled meats and herbs intertwined with extravagant amounts of blackberry and cassis fruit, licorice, and charcoal. Extremely full-bodied, pure, deep, and layered, this is another prodigious Hillside Select that should evolve for 25-30 years." |
| Robert Parker: 96 Punkte James Suckling: 95 Punkte Wine Spectator: 92 Punkte |
Churchill's 10 Years Old Tawny
| Churchill's, Portugal - Douro |
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Kräftiges Ziegelrot. Komplex, intensive Aromen von getrockneten Fürchten und Brotkruste, sehr klar und überzeugend. |
Churchill's Late Bottled Vintage Port 2003
| Churchill's, Portugal - Douro |
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Tiefdunkles Brombeerrot. Duft von reifen, roten Früchten, delikate Töne von Marmelade und trockenen Kräutern, große Konzentration und Länge. |
| Wine Spectator: 89 Punkte |
Godelia Tinto Cepas Viejas DO 2009
| Bodegas Godelia, Spanien - Bierzo |
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Dunkles Kirschrot. Komplexe Aromenstruktur von dunklen Früchten und frischen Kirschen, gepaart mit Anklängen an Minze und Fichtennadeln, weiche Vanilletöne, straffe Tannine, sehr elegant |
| Robert Parker: 89 Punkte |
Godelia Blanco DO 2009
| Bodegas Godelia, Spanien - Bierzo |
| Leuchtendes helles Gelb. Erfrischende Zitrusnoten, saftige Aromen von Birnen und Äpfeln begleitet von blumigen Nuancen, am Gaumen elegant mit mineralischen Anklängen. |
| Guia Penin: 92 Punkte Robert Parker: 88 Punkte |
Deerfield DRX Meritage Doppelmagnum 2005
| Deerfield Ranch Winery, USA - Kalifornien Sonoma Valley | ||
Die Anfangszeit seiner Reifung verbringt dieser Rolls-Royce unter den Deerfield Ranch-Weinen in bis zu drei Jahren an der Luft getrockneten französischen Eichenfässern, die in aufwändiger Handwerkskunst von französischen Böttchern hergestellt wurden. Nach zwei Jahren in eben diesen Fässern im Weinkeller der Winery werden die besten 28 Fässer aus Hunderten der fünf Bordeaux-Rebsorten vom Winzer Robert Rex persönlich ausgesucht und mit einem „X“ markiert. Weitere 18 Monate der Reifung in ausgesuchten Fässern stehen dem so handveredelten Wein bevor. Nachdem er auf Flaschen gezogen wurde reift diese Köstlichkeit weitere drei Jahre, bevor der Wein als vollendeter DRX in den Handel gegeben wird. (Gravierte Etiketten).
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| Sonoma County Harvest Fair 2011: Bronze-Medaille |
Deerfield DRX Meritage 2002
| Deerfield Ranch Winery, USA - Kalifornien Sonoma Valley | ||
Die Anfangszeit seiner Reifung verbringt dieser Rolls-Royce unter den Deerfield Ranch-Weinen in bis zu drei Jahren an der Luft getrockneten französischen Eichenfässern, die in aufwändiger Handwerkskunst von französischen Böttchern hergestellt wurden. Nach zwei Jahren in eben diesen Fässern im Weinkeller der Winery werden die besten 28 Fässer aus Hunderten der fünf Bordeaux-Rebsorten vom Winzer Robert Rex persönlich ausgesucht und mit einem „X“ markiert. Weitere 18 Monate der Reifung in ausgesuchten Fässern stehen dem so handveredelten Wein bevor. Nachdem er auf Flaschen gezogen wurde reift diese Köstlichkeit weitere drei Jahre, bevor der Wein als vollendeter DRX in den Handel gegeben wird. (Gravierte Etiketten).
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National Women's Wine Competition 2009: Bronze-Medaille | San Francisco Chronicle Competition 2009: Silber-Medaille American Fine Wine Competition 2011: Gold-Medaille |
Deerfield Merlot Cuvee 2007
| Deerfield Ranch Winery, USA - Kalifornien Sonoma Valley |
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Man hätte diesen Wein einfach Merlot nennen können, doch das wäre ihm nicht gerecht geworden. Dieser Wein lebt von seiner außergewöhnlichen Komposition. Der Malbec fügt eine Brombeernote hinzu, der Cabernet gibt dem Wein einen langen Abgang und der Cabernet Franc rundet das Aroma ab. Das Aroma verfliegt nicht auf halber Strecke wie bei manch anderen Merlots. Der wunderbare Geschmack bleibt Ihnen lange erhalten. Gute Weine zu komponieren ist wie außergewöhnliche Speisen zu kochen. Eine Saucenreduktion zum Beispiel lebt von der Kombination ihrer Aromen, den einzelnen geschichteten Geschmacksoffenbarungen. |
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San Francisco Chronicle Wine Competition 2011: Silber Medaille |
Deerfield Cabernet Sauvignon Reserve Los Chamizal Magnum 2006
| Deerfield Ranch Winery, USA - Kalifornien Sonoma Valley |
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Dieser jährlich prämierte Cabernet ist eine Komposition aus 77% Cabernet Sauvignon und 23% Cabernet Franc und entsteht aus der über dreißigjährigen Zusammenarbeit von Robert Rex, Winzer der Deerfield Ranch Winery, und Peter Haywood, Betreiber des Los Chamizal Vineyards. Robert kennt diese Reben Reihe für Reihe, Weinstock für Weinstock. Das im Vergleich zum Napa County etwas kühlere Klima im Sonoma County bedingt eine spürbar elegantere Ausprägung der Trauben. Dadurch bekommt der Cabernet aus Sonoma ein deutlich weniger aggressives Profil als der aus dem benachbarten Napa Valley stammende. |
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Deerfield Cabernet Sauvignon Reserve Los Chamizal 2006
| Deerfield Ranch Winery, USA - Kalifornien Sonoma Valley | ||
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Dieser jährlich prämierte Cabernet ist eine Komposition aus 77% Cabernet Sauvignon und 23% Cabernet Franc und entsteht aus der über dreißigjährigen Zusammenarbeit von Robert Rex, Winzer der Deerfield Ranch Winery, und Peter Haywood, Betreiber des Los Chamizal Vineyards. Robert kennt diese Reben Reihe für Reihe, Weinstock für Weinstock. Das im Vergleich zum Napa County etwas kühlere Klima im Sonoma County bedingt eine spürbar elegantere Ausprägung der Trauben. Dadurch bekommt der Cabernet aus Sonoma ein deutlich weniger aggressives Profil als der aus dem benachbarten Napa Valley stammende. |
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